Kui Michael Lay kolis San Diegost CA-sse Monterey'sse, et saada seal mixoloogiks Restoran 1833 soovis ta lisada loetellu aperitiivi kokteili, mis aitaks 'Monterey lahe udu tõrjuda'. See tugev segu ingveriliköörist, Fernet Brancast, Cynarist, vermutist ja ingveriõllest - mille Lay esimest korda San Diegos töötades välja mõtles - sisaldab rohkem kui piisavalt vürtsi, et külm välja tõrjuda.

Kodutalu

Retsept viisakalt Michael Lay, mixologist aadressil Restoran 1833 , Monterey, CA

1¾ untsi Domaine de Cantonit
¼ untsi Fernet Branca
½ untsi Cynar
½ untsi Carpano Antica
Bundabergi ingveriõlu, ülevalt
Apelsinikoor, kaunistuseks

Ühendage neli esimest koostisosa jääga täidetud Collinsi klaasis. Kõige peale pane ingveriõlu ja kaunista apelsinikoorega.

Kas olete huvitatud Monterey päritolu mikoloog Michael Layst? Loe rohkem .