Pange oma austrid: Katke laud ajalehega ja pakkige suurele alusele ühte või mitut liiki austreid purustatud jää, austri nugade ja võib-olla ühe või kahe kaitsekinnaga. Pange välja mõned austrite võidjad, näiteks sidruni kiilud, mädarõigas, kuum kaste ja Prosecco, millele on lisatud hakitud šalottsibul ja hakitud apteegitilli frondid.

Röstitud oliivid: Kombineerige suured lihased oliivid, nagu Cerignola, Gaeta ja Alfonso, oliiviõli, küüslaugu, apteegitilli seemne ja apelsinikoorega. Röstige umbes 10 minutit 400 ° F ahjus.

Crostini baar: Pange kergelt röstitud baguette viilud koos pealsetega, näiteks värske mozzarella, röstitud paprika, beebi rukola, salumi (soppressata, mortadella, salaami, coppa, prosciutto di Parma jne) ja hea oliiviõli. Kutsu külalisi oma crostini kokku panema.

Praetud köögiviljakoored: Pärast juurköögiviljade, nagu butternut squash, porgand ja pastinaak, otste ja kestade eemaldamist moodustage koorijaga ribad. Prae sügavalt krõbedaks. Nõruta ja maitsesta suhkru, soola, köömne ja jahvatatud punase pipra seguga.

Beebiküpsised ja sink: Tilgutage küpsetuspaberile petipiimaküpsise taigna kerged gloobused. Pärast küpsetamist jagage kuumad küpsised ja täitke küpsetatud sink ja puudutus kreooli sinepit. Marineeritud köögiviljad, nagu okra, paprika ja sibul, sobivad nende juurde suurepäraselt.