Kui konserveeritud jõhvikakaste loob pilte purgikujulisest tarretisest täpist, mis istub vaagnal tänupüha kalkuni kõrval, pole te üksi. See on kindlasti nostalgiline lisand pühade pidusöögiks, kuid tegelikult on see maitsev, kui seda lisada magusatele ja soolastele roogadele igal ajal aastas.

Kuigi jõhvikakastet on nullist üsna lihtne valmistada, võiksite eelistada selle asemel konserveeritud jõhvikakastet. Enne tarretatud kastme viilude serveerimist või lihtsalt kaussi viskamist on meil mõned näpunäited konserveeritud jõhvikakastme täiustamiseks, mis sobib suurepäraselt mahlase kalkuniga.

Jõhvikakastme segud

Kuna jõhvikates on nii palju looduslikku pektiini, pole ei paksus tarretatud konserveeritud jõhvikakastmes ega terve jõhvikakastmes tegelikult želatiini. Kui kasutate paksemat konserveeritud jõhvikakastet, segage seda puulusikaga, et see purustada või soojendada väike kastrul (20 dollarit, Sihtmärk ) keskmisel-madalal kuumusel. Segage ühte (või mitut) järgmistest lisanditest ühele tervele või tarretatud jõhvikakastmele:

• 2 spl. apelsinimahl pluss 1 tl. peeneks riivitud apelsinikoorest
• ½ purki mandariini apelsine
• ½ tassi ananassi
• ½ tl. kaneeli
• ½ tassi hakitud kuivatatud aprikoose
• ½ tassi röstitud pekanipähklit
• 2 spl. Zinfandeli vein

Nüüd, kui teil on uus ja täiustatud konserveeritud jõhvikakaste, on see valmis uhkesse serveerimiskaussi ja õhtusöögilauda suunduma. Kui leiate end värsketest jõhvikatest, proovige mõnda neist maitsvatest omatehtud jõhvikakastme retseptidest. Konserveeritud jõhvikakastme uueks võtmiseks võite sellest valmistada ka suussulava lihapallide eelroa või kana õhtusöögi, mille retsepti küsivad kõik.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita