Paljude koduste miksoloogide jaoks on vaevalt lekkekindel kolmeosaline munakivisegisti - mis on Bondi-filmides üldlevinud - mikser. Brooklyni Extra Fancy baaridirektor Rob Krueger ütleb, et enamik baarmenitest eelistab Bostoni šeikerit. See metallist ja klaasist number ei levi õigesti käsitsedes, selle tulemuseks on kiirem jookide valmistamine 'ja võimaldab paremat vabavalamist, nii et silmamuna mõõtmine on lihtsam,' ütleb Krueger. Enesekindluse saavutamise abil saate ka teie selle professionaalse oskuse omandada. Nii toimige järgmiselt.

Pitseerige see

Valage koostisosad loksutaja klaasi. Asetage tina klaasi peale, nii et nii tina kui ka klaasi üks külg on üksteise vastu. Löö oma peopesa kannaga kindlalt - mitte liiga kõvasti - tina otsa, moodustades tiheda tihendi.

---

Raputa seda

Üks käsi tina peal, teine ​​klaasist kinni haarates raputage kokteili suvalises suunas, üles või alla. See uhke üle õla raputamine? 'Saate stiilipunkte,' ütleb Krueger, 'kuid võite raputada, kui soovite.'

---

Smack It

Kui klaas on tinas üleval, leidke koht, kus tina ja klaas näivad eralduvat. Pitseri purustamiseks lööge seda magusat kohta oma käe kannaga. Kurna jook klaasi, rüüpi ja naudi.