Pealkirjad

Numbrid on sees ja need pole ilusad. Haiguste tõrje keskuse andmetel USA-s uuriti liigse joomise majanduslikku mõju, kulutab riik pärast tööviljakuse, alkoholiga seotud kuritegevuse ja tervishoiu arvestamist 250 miljardit dollarit. Teadlased leidsid, et ainuüksi pohmellid maksavad riigile 50 miljardit dollarit aastas, tänu töö puudumisele ja madalale tootlikkusele.

Globetrotting veinisõbrad, rõõmustage: Reisijuhtide kirjastaja Lonely Planet andis välja oma kõigi aegade esimese veini reisijuhi. Pühendatud sellele, et aidata lugejatel „kogu maailmas maitsta”, raamat Veinirajad pakub 52 ettepanekut nädalavahetuse reiside jaoks läbi veinimaa. 207 riigis asuva 327 veinitehasega raamatus uuritakse lisaks klassikalistele piirkondadele ka selliseid piirkondi nagu Liibanon ja Gruusia.

Toidukultuuride sait on koputanud käsitööõlle teerajajat ja Dogfish Headi asutajat Sam Calagionet Kõigepealt pidutseme uue veebisarja jaoks, mis kannab nime See on veider, joome selle ära. Kuueosaline sari järgneb Calagione meeskondadele, kes loovad eksperimentaalõlle loomiseks “erikülalised oma valdkonna esirinnas”. Külalised, kes kavatsevad saates esineda, on räppar Mac Miller, NBA kõigi aegade staar Chris Bosh, maailmatasemel DJ Z-Trip ning näitlejad Ken Marino ja Joe Lo Truglio.

Kaubanduses

2015. aasta koristushooaja lõpu tähistamiseks avaldas California Jordan Winery peatselt ilmuva paroodiavideo Tähesõjad: jõud ärkab haagis. Jordaania ajaveebis Kabiinisõjad: saagikoristuse jõud ärkab on lõbus pilk saagile kaugel-kaugel. Vaadake allolevat videot:

Kui olete pürgiv noor veinivalmistaja, on teile mõeldud tööstuse stipendium. Doug Wisori mälestusstipendium, mis sai nime Ameerika päritolu veinitootjalt Craggy Range veinitehasest, kes suri Uus-Meremaal traagilise lohesurfi õnnetuse tagajärjel, kavatseb Uus-Meremaale saata paljutõotava veinivalmistamise talendi, et kogu saagikoristuse saamiseks praktikas osaleda ikoonilises veinikojas. Pakkudes transpordi, palga ja eluaseme kogu saagikoristuse ajaks (märtsist maini 2016), on stipendium taotlejatele avatud kuni 30. oktoobrini. Auhinda haldav Ameerika Austraalia Assotsiatsioon pakub välja kõik reeglid rakendus siin .

Nagu teatas Sööja eelmisel nädalal kõrvaldab New Yorgi restoranipidaja Danny Meyer alates novembrist oma restoranides igasuguse jootraha. Esimene Union Square Hospitality Groupi asukoht, kus rakendatakse 'vihjeteta' poliitikat, on The Modern, mis asub moodsa kunsti muuseumis. Lootes muuta külalislahkustööstust - suurendades lõpuks oma töötajate palku -, tõstab Meyer hindu, et korvata jootraha kaotatud palka.