Ütle Kreeka ja räägid kõigist suvedest: päikesest läbi imbunud Santorini kaljud, tavernalauad, mis praktiliselt vinguvad grillitud kala raskuse all, ja päikeseloojangu jalutuskäigud läbi sama vanade viinamarjaistanduste nagu Akropolis. Kreeka kogemine on veelgi lõbusam, kui käes on üks selle intrigeeriv vein. Kuid isegi kui reisite lihtsalt tugitooliga, annavad need lonksud teile kohese koha tunde, värskuse sobib ideaalselt hooajale.

Kreeka A-to-Zs ja selle vein

Pärast Makedoonias Thessalonikis laudteel jalutamist

Domaine Gerovassiliou 2015 Single Vineyard Malagousia (Epanomi) 23 dollarit, 92 punkti.

Lopsakate virsiku- ja litšiaroomidega saab alguse see Põhja-Kreekast pärit eristuv valge, mis on valmistatud sordist, mis oli riigis peaaegu välja surnud kuni selle taaselustamiseni 20. sajandi lõpus. Keskmise kaaluga ümar suhu tundub mee, meloni ja troopiliste puuviljade maitse, mida tasakaalustavad mineraalsus ja kuiv viimistlus. Rieslingu fännide jaoks on see põnev ja eksootiline alternatiiv.

Pärast Kreetal Knossose mino varemetes ringkäiku

Lyrarakis 2015 Volia Vineyard Assyrtiko (Kreeta) 16 dollarit, 89 punkti.

Väikesest pereettevõttest kohalikke sorte võitlevast veinitehasest annab see värske sidrunikoore ja meresoola, millele järgnevad küpsed tsitruse- ja ingverimaitsed. Keskmise kehaga, uhke happe ja toidusõbraliku mineraaliga. Ehkki tema sünnikodu on Santorini, valmistatakse Assyrtikot edukalt kogu Kreekas ning see vein peegeldab Kreeta kliimat ja terroiri.

Foto Meg Baggott

Lambaliha souvlakiga Ateenas Plakas

Domaine Costa Lazaridi 2016 Amethystos Rosé (draama) 18 dollarit, 90 punkti.

Maasika ja kirsi helge nina viib selle värske, kuid täidlase Cabernet-Merloti segu Põhja-Kreekast, kus rahvusvahelised kohaliku hõnguga sordid on pälvinud tunnustuse kogu maailmas. Kirs, vaarikas ja vürts on tasakaalus puhta mineraalse servaga, mille kohal on mullane spinn, mis mängib selle Ateena tänavatoidu eriala vürtse.

Ostlemine Nafplio vanalinnas, Peloponnesos

Mercouri Estate 2015 Foloi (Peloponnesos) 18 dollarit, 90 punkti.

Sellel kohalike viinamarjade rodiidi (90 protsenti) ja Viognieri (10 protsenti) õrnal segul on õie nina ja hulgaliselt troopilisi puuviljamaitseid. Valmistatud Kreeka ühe vanima veinimõisa poolt, see on elegantne, kihiline valge värv, mis on värskendav ja pika viimistlusega. See segu maalilise linna pereettevõttest koosnevas grillitud kalaga on see segu siin toodetud rafineeritud ja energilistele veinidele.