Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Sihtkohad,

Vahemere idaosa

Balkani maid, Liibanoni ja Iisraeli hõlmav Vahemere idaosa on kultuuride ja viinamarjasortide polüglott. Väljaütlemata nimedega põlisrahvaste sordid kasvavad kõrvuti selliste rahvusvaheliselt tunnustatud tähtedega nagu Cabernet Sauvignon ja Chardonnay.
Kreeka
Kreeka parimad, kõige eristatavamad veinid on põlisrahvaste viinamarjasordid, mida mujal ei tunta. Moschofilero on Kreeka vastus Pinot Grigio -le - kerge, atraktiivselt puuviljane valge, mis võib puhtalt valmistades olla võluv. Punased kipuvad olema maalähedasemad, olgu need siis Agiorgitikost või Xinomavros valmistatud.
Ungari
Ehkki koduks on Tokaji ja Egri Bikaveri (härjaveri) korruselised veinid, pidurdas kommunismi tõrjunud kaos kvaliteeti. Lääne investeeringud ja kangelaslikud individuaalsed jõupingutused on alles vilja kandmas.
Bulgaaria
Aastakümneid oli odava Cabernet Sauvignoni allikas, mis oli mõeldud peamiselt Suurbritannia turule.
Horvaatia
Algne kodumaa Zinfandelile - Dalmaatsia rannikul tuntud kui Crljenik Kasteljanski. Plavac Mali on sarnane viinamari, mis teeb mõnikord karmid tanniiniga veine.
Iisrael
Kõrgtehnoloogiline põllumajandus on Iisraeli põllumajanduse tunnuseks ja viinamarjakasvatus ei erine, pigem on reegel kui erand rahvusvaheliste viinamarjasortide hoolikalt mõõdetud niisutamine. Uue põlvkonna hoolikalt vormitud punased tõstavad latti.
Liibanon
Aastaid oli Liibanoni vein Château Musari sünonüüm, kuid nüüd on varemete keskel veini valmistamisel Hochari perekonnaga liitunud ka teised nimed. Punased näitavad kõige rohkem lubadust.
Rumeenia
Põhjuselt odav.
Sloveenia
Itaalia Collio piirkonnaga piirnev Solvenia toodab paljusid samu viinamarjasorte, sealhulgas teravat Sauvignonit ja klassikat Tocai, samuti segatud valgeid.