Veneetsiast veidi vähem kui tunnise autosõidu kaugusel asub Conegliano Valdobbiadene ajalooline viinamarjakasvatuspiirkond. Conegliano on piirkonna kultuuripealinn, kus asub Itaalia esimene enoloogiakool, kus täiustati Prosecco loomiseks kasutatud meetodit. Koos läänes asuva Valdobbiadenega hõlmavad nende piirid dramaatilist maastikku, kus seda ülemaailmselt armastatud veinistiili on ajalooliselt toodetud.

Prosecco piirkonna veinid jagunevad viide kvaliteeditasandisse ning üheainsa viinamarjaistandusega Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive DOCG veine eristatakse mitmel viisil.

Kümne aasta jooksul pärast nende DOCG staatuse tõstmist 2009. aastal on Conegliano Valdobbiadene Rive'i veinid määratlenud selle dünaamilise piirkonna kvaliteeditaseme.

Tervikuna on Rive'i määratlenud 43 linna või mikrotsooni, mis koosnevad Conegliano Valdobbiadene piirkonnas 13 alevikust ja 30 alampiirkonnast. Neid saab edasi jagada kaheks peamiseks geograafiliseks rühmaks - lääne ja ida -, mis erinevad oma geoloogiliselt selgelt.

Iga Rive on järsu kaldega küngas, millest mõned saavutavad 60 °, muutes need oma raskusastmelt võrdseks Saksamaa Moseli ja Portugali Douro piirkondadega ning maailma kõige keerukamate viinamarjakasvatuspiirkondadega.

Geoloogilises mõttes erinevad nad ainulaadse rippkoe moodustumise tõttu teistest dramaatiliselt kaldus kohtadest. Rive'i määratletakse kitsa harja ja järsult (üle 30–40 °) langevate nõlvadega mõlemal küljel. Rive'i ühte külge iseloomustatakse tagasilöögina ja see on tavaliselt väga kivine. Vastaskülg on astang või esikülg, millel on erodeeritud nägu, paljastades mitu erinevat mullakihti. Rive'i viinamarjaistandused istutatakse peamiselt astangutele ja vähemal määral tahapoole. Need terroirid toovad kaasa veinide sensoorsed erinevused.

Ligikaudu kolmandik Rive'ist asub Conegliano ümbruses asuvas idaosas. Nad on kõrgemal madalamal ja kalduvad 40 kuni 50 °, kuna mäed kraapiti Dolomiitide jääaegse tegevuse tõttu. Siinsed mullad on suhteliselt sügavad, valdavalt loopealsed ja moraiinid ning koosnevad kivimitest, liivast ja savist koos raudoksiidi ladestustega, mis tekitavad mõnes piirkonnas roostes terra rosat.

Seevastu läänepoolne tegevus Valdobbiadene lähedal asuvat läänepiirkonda väga ei mõjutanud. Siin on Rive väga järsk, madalamate settemuldadega liivakivist, savist ja merglitest, mis sisaldavad mereladestusi.

2018. aasta seisuga oli viinapuu all 249 Rive'i määratud hektarit (615 aakrit). Nende viinamarjaistanduste kohustuslik saagikus on madalam (maksimaalselt 13 000 kilo hektari kohta versus 13 500) ja need tuleb koristada käsitsi, mitte et mehhaniseerimine oleks mingil määral võimalik.

Huvitav on see, et peaaegu 60 protsenti tootjatest reklaamib oma veinidel Rive'i kohanimesid. Valdobbiadene lähedal asuvatele Colbertaldole (31%) ja San Pietro di Barbozzale (10%) ja Conegliano lähedale Oglianole (8%) on ajalooliselt viidatud kõige laiemalt. Prosecco DOCG tootjad reklaamivad üha enam teisi võrdselt eristuvaid Rive'i saite ja viimase kümnendi jooksul on Rive istutused kasvanud muljetavaldava 40 protsendi võrra.

Conegliano Valdobbiadene DOCG Rive veinid on kergesti äratuntavad. Rive kantakse sildile, tähistades Prosecco Superiore'i, mis on valmistatud täielikult käsitsi koristatud viinamarjadest ühest 43 registreeritud Rive'ist, millele järgneb konkreetse nimetuse nimi. Veinidel on ka millimatiivne või aastakäigu kuupäev.

Juurdepääs Rive'i veinidele eksporditurgudel kasvab nõudluse põhjal ja 2018. aastal jõudis üle 25 protsendi Rive'i toodangust rahvusvahelistele turgudele. Rive müük moodustab nüüd umbes 12 protsenti kogu DOCG Prosecco toodangust, kusjuures veinid väärivad Prosecco Superiore'i kõrgemat hinda.