Kuuvarjud Malibus (Malibu, CA)

Ehkki see ei ole tehniliselt katus, on see tekk siiski Vaikse ookeani vaadete tipp. Väikeste taldrikute menüü ja ülemaailmse veinikaardi vahel koguvad teie maitsemeeled sagedaste lendajate miile. Maitsvad peatused: Barcelona (BBQ kaheksajalg), Tokyo (sake-hautatud lühikesed ribid), Burgundia (Maison Louis Latouri Puligny-Montrachet) ja Toscana (Tenuta Argentiera Villa Donoratico).

Juliette (Brooklyn)

Williamsburgi kõige paremini hoitud veinisaladus. Selle võluva ühise pretensioonitu eetos, elav teise korruse katus ja taskukohane, kuid nüansirikas veinikaart tundub nagu bistroo Pariisi Belleville'i linnaosast korjati ja visati Brooklyni. Proovige 2008. aasta Fin Amouri Grenache-Carignani segu Languedoc-Roussillonist.

Kolm kuuskümmend (St. Louis)

See ületamatu roost pakub Cardinalsi mängudele linnulennult vaadet. Nautige elumuutvat trühvliga popkorni, tutvudes samal ajal ulatusliku lääneranniku veinikaardiga. Vihje: ühendage popkorni hellade ja imalate Sonoma-Cutreri Venemaa jõe rantšode Chardonnay või kohapeal valmistatud Schlafly Pale Ale'iga.

Canary katuse ahven (Santa Barbara, CA)

Uppuge ühte paljukest lamamistoolist, mis vooderdab seda kuuenda korruse pühakoda koos suure taevase vaatega rannikule ja Santa Ynezi mägedele. Teine uhke vaade: veinikaart. See on pakitud tootjate juurde, keda külastate enam kui tõenäoliselt, näiteks Margerum, Dragonette ja Presqu’ile.

Terrass (Chicago)

Selles poolsaare uhkes neljanda korruse eelpostis saate imetleda Magnificent Mile'i siluetti, olles oma privaatses kabiinis lebotades. See uhke 40 veini klaasi kaupa, või saate BYOB-i 38 dollari korgitasu eest. Peab proovima: linnupesa magustoidu supp koos Château Laribotte'i Sauternesega.