Parim 2011. aasta: Marinus Bernardus Lodge'is (Carmeli org, CA)
The Lodge tähistab maalähedast veinimaastiku soojust - rikkalikud ja hubased toad koos kõigi võimalike mugavustega massiivsed kivikaminad nii siseruumides kui ka armukestes aedades ja viinamarjaistandustes, vaatega Marinuse igast aknast ning maailmatasemel toidust ja veinidest. Peakokk Cal Stamenovi “California loodusliku köögi” paljud koostisosad pärinevad ümbritsevatest aedadest, viljapuuaedadest ja viinamarjaistandustest.
Sihtpudelid:
Pisoni 2005 Estate Pinot Noir (Santa Lucia mägismaa)
Jean-Louis Chave 1985 Hermitage (Rhône)
Domaine Leroy 1962 La Romanée
Veinidirektor Mark Jenseni veinikaart keskendub kogu maailma väiketootjate punastele.
Selle Carmeli oru, CA, restorani kohta lisateabe saamiseks kliki siia .
