Maailma suurepäraste veinide ostmisel saate pudeli pealkirjast õppida palju veini potentsiaali kõrge kvaliteedi kohta. Sama lugu on suurte väärtuste otsimisega. Kindel Põhjala Californias piirkonnad, mida pudelil nimetatakse sageli Ameerika viinamarjakasvatusaladeks (AVA), pakuvad väärtuslike ostjate jaoks olulisi vihjeid.

Üldiselt, mida väiksem on piirkond, seda tõenäolisemalt on vein kvaliteetsem. Järeldus on see, et kõige laiemad nimetused toodavad sageli kõige lihtsamaid veine, mis kehtib sadade Golden AVI veinide kohta, mis on märgistatud kui California AVA. See tähendab, et neid oleks võinud valmistada viinamarjadest, mis on kasvatatud kõikjal osariigis ja mis on sageli valitud peamiselt madalate kulude tõttu, mis on hea kvaliteedinäitaja.

Õnnistus ja needus: Californias Santa Barbara maakonnas asuvate veinide kompleksse mitmekesisuse omistamine

Alati on muidugi ka erandeid. Odavaimad, hea kvaliteediga veinid Boot Box ja Tume hobune on märgistatud California AVA-ga. Ja mõned klassikalised, enimmüüdud ja pidevalt hinnatud kaubamärgid nagu Kendall-Jackson ja Bogle kandma ka üleriigilist apellatsiooni.

Kuid üldiselt otsige konkreetse hinnaklassi sihtimisel veini, millel on väiksemad maakondlikud nimetused või piirkondlikud AVA-d, et anda endale eeliseid. Mendocino maakond punased ja Chardonnays ja Lake County Sauvignon Blancs on head näited. Põhjaranniku AVA ei ole hästi tuntud, kuid see mitmekülgne nimetus - haarav Napa , Sonoma , Mendocino , Lake'i ja Marini maakonnad - toodavad tõenäoliselt paremat Cabernet Sauvignon või Merlot kui California sama apellatsiooniga vein.

California tohutu ja viljaka Keskoru põhjaosa on veel üks koht, mida meenutada. Kiitus , Clarksburg ja River Junction on keskmisest paremad piirkonnad suure oru piires asuva jõe delta jahutava mõju tõttu. Zinfandel , Pisike Sirah , punased segud ja üha enam meeldib laulmata valgetele Albariño ja Chenin Blanc siit tasub otsida.

California veinid, mida otsida

Michael David 2017. aasta maavärin Petite Sirah (Lodi) 26 dollarit, 93 punkti . See täidlane, kuid poleeritud vein on ohtralt viinamarjasordi toorjõus piisavalt ahvatlev ja helde, säilitades samas tugevad tanniinid, mis toetavad tihedat muraka- ja mustikamaitset. See on suur, suhu tõmbav ja rahuldust pakkuv vein. Parim aastani 2025. Keldri valik .

Paul Dolan 2018 Cabernet Sauvignon (Mendocino maakond) 25 dollarit, 93 punkti . Minty ja vürtsikas aroom, millel on sügavad puuvilja-, tubaka- ja nahamaitsed. See täidlane vein on helde, keeruline ja hästi struktureeritud. See on võrreldav veinidega, mis on kaks või kolm korda kallimad. Tugevad tanniinid ja kogu keha teevad suurepärast tööd kõigi küpsete mustade kirsside ja vürtsikate tammenootide toetamisel. Parim aastast 2023. Toimetajate valik .

Banshee 2019 Rosé (Mendocino maakond) 22 dollarit, 91 punkti . Keerukad puuviljamaitsed ja kohev tekstuur muudavad selle keskmise täidlusega veini värskendavaks ja rahuldavaks. Hiilgavad hapukirsid ja rikkalikud greibi noodid valgustavad suulae.

Bogle 2017 Reserve Old Vine Zinfandel (Lodi) 25 dollarit, 91 punkti . Täidlane ja äärmiselt küpse maitsega jõuline vein on pakitud rikkalike kuivatatud ploomi- ja muraka maitsetega ning aktsendiks on vanilje ja must pipar. See tundub suus täituv ja lai, kuid kerged tanniinid hoiavad seda siledana.

Barra of Mendocino 2019 Estate Chownonnay (Mendocino) 18 dollarit, 90 punkti . See väga sile ja suhu tõmbav mahepõllumajandusliku viinamarjadest valmistatud lopsaka tekstuuriga vein on pakitud võitatud popkorni ja küpsetus-vürtside aroomide ning küpsetatud õunamaitseliste poogitud pirnide kuhjadega. Kogu selle rikkuse eest ei pinguta see tamme aspektidega ja tuleb finišis kenasti tasakaalus.

Dashe Cellars 2019 Les Enfant Terrible Concrete Cuvée Chenin Blanc (Clarksburg) 24 dollarit, 90 punkti . See atraktiivne, tehniliselt kerge kehaga vein, mis on kääritatud betoonmunas, on rikas küpsete puuviljamaitsetega ja suukate tekstuuriga, kuid püsib tänu happelisusele kenasti tasakaalus.

Haritud Guess 2017 Red (põhjarannik) 20 dollarit, 90 punkti . See julge, küps ja kindlalt tanniiniga vein on sügavat ja tumedat värvi. See eritab röstitud puidu aroomi ja pakub sügavat muraka ja must-kirsi maitset. Meeldiv keskendumine ja haare aitavad sellel silma paista.

Matthew Fritz 2017 Cabernet Sauvignon (põhjarannik) 15 dollarit, 90 punkti . See täidlane ja kindla tekstuuriga vein kontrollib kõiki kaste, alates võimsatest mustade puuviljade maitsetest kuni mahedate tammevürtside ja rikkaliku, mõõdukalt tanniini tekstuurini. See sobib suurepäraselt rikkalike, lihaste enteeriatega. Parim ost .

Shooting Star 2019 Sauvignon Blanc (Lake County) 15 dollarit, 90 punkti . Selles atraktiivses ja hästi tasakaalustatud veinis segunevad viljakad puuviljamaitsed soolaste, vormiliste ja mineraalsete aktsentidega, mis pakuvad talle sügavust ja huvi. Kogu keha ja karge tekstuur lisavad selle meeldivust. Parim ost .

McManis 2019 Estate Grown Certified Sustainable Viognier (River Junction) 12 dollarit, 88 punkti . Kerged lillelõhnad annavad selles keskmise kehaga, siledas ja värskes veinis üsna rikkaliku virsiku- ja Anjou pirnimaitse. Aromaatsed ja just küpsed maitsed annavad hea kombinatsiooni. Parim ost .