Beaujolais Nouveau maagia 2012
On uus aeg. 15. novembri südaöö paisutasid Prantsusmaalt Beaujolais'st pärit 2012. aasta saagi esimesed veinid üle kogu maailma baare, restorane ja poode - ja just Türgi päevaks.
Sellest on möödunud 30 aastat, kui juhtiv Beaujolaisi produtsent Georges Duboeuf, kes on nimetatud Beaujolaisi kuningaks, saatis esmakordselt värske ja puuviljase Prantsuse veiniriigi ning igal aastal alates debüüdist on Duboeuf selle stiilis välja andnud. Selle aasta bash - peeti New Yorgis Park Avenue Southis asuvas restoranis L’Express, mis oli kaunistatud Beaujolaisi küla meenutama - sai teemaks Nouveau Magic. Tehnoillusionist ja virtuaalne mustkunstnik Marco Tempest esitles aastakäiku oma ajal Nouveau kesköine maagiline näitus - pimestav multimeediumietendus.
Vahepeal Beaujolais'is summutati pidustused, kuna saak on kohutavate ilmastikutingimuste tõttu poole väiksem kui eelmisel aastal. Hiljutiste aruannete kohaselt on tänavu riigiabi taotlenud ligi 35% Beaujolaisi tootjatest ja ekspertide hinnangul võib pankrotti minna 13–20% piirkonna kasvatajatest.
Kuid ärge laske kurval uudisel takistada uue villimise tähistamist, ütlevad Beaujolaisi tootjad. Nad väidavad, et väiksem saagikus annab säilinud viinamarjadele kontsentreerituma maitse, muutes selle aastakäigu vahuveini värvi ja rikkaliku struktuuriga, kindlate tanniinidega, mis peavad vastu tänupüha roogadele. Ja kui eelistate oma Gamayd vananenud poolel, on 2011. ja 2010. aasta aastakäigud korgistamiseks valmis, eriti need, mis pärinevad Moulin-à-Vent'i ja Morgoni, Saint-Amouri ja Fleurie ristandist.
Beaujolais Uus 2012
87 Thorin 2012 uus (Beaujolais). See on soe, puuviljane vein, millel on tunda peenust. Pehmed tanniinid, erksad happed ja punaste marjade maitsed annavad sellele rikkaliku suhu. Boisseti perekonnavaldkonnad.
abv: 12% Hind: 13 dollarit
85 Bouchard Aîné & Fils 2012 Uus (Beaujolais). Suur, küps ja puuviljane, sellel on punase sõstra maitse ja pehmed tanniinid. See on särav ja mahlane, viimistluses on hea happesus. Boisseti perekonnavaldkonnad.
abv: 12% Hind: 13 dollarit
85 Georges Duboeuf 2012 uus (Beaujolais). Nouveau jaoks on see üllatavalt struktureeritud, kuid sellel on rikkalik kirsimaitse, kindel tanniin ja küps happesus. Viimistlus kannab kirevat tekstuuri. Deutschi perekonna vein ja kanged alkohoolsed joogid.
abv: NA% Hind: 11 dollarit
85 Mommessin 2012 uus (Beaujolais). Banaani- ja punaste marjade maitsed tasakaalustavad selles uudises parkaineid. See on karge ja täis elujõulisi näos vilju. Importis Boisseti perekondlikud maavaldused. Parim ost.
abv: 12,5% Hind: 10 dollarit
84 Joseph Drouhin 2012 Uus (Beaujolais). Nii värske ja puuviljane kui ükskõik milline nouveau peaks olema, on sellel rikkalik punase kirsi maitse, puudutades mustsõstranahka sarnaseid tanniine. See on särav ja happeline. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Hind: 11 dollarit
84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Täis, küps ja puuviljane, see on tõeline uus. Sellel on maitsev mahlane iseloom, mida säilitavad mõned tanniinid. Ere, karge kirsimaitse ujutab viimistluse üle. Margate Veini- ja Piiritusettevõte.
abv: NA Hind: 9 dollarit
83 Vignerons de Bel Air 2012 uus (Beaujolais). Sellel on tugev banaanilõhn, mõru kirsi noot üritab läbi suruda. Tanniline struktuur ei ole veel viljadega kokku tulnud - võib-olla hilisema koristuse tulemus. See lõpeb kuivana. G.L. Steinke.
abv: NA Hind: $ NA
Beaujolais Villages Uus 2012
86 Georges Duboeuf 2012 uus (Beaujolaisi külad). See on klassikaline lõbus nouveau, millel on kindlad tanniinid, mis lisavad kaalu muidu julgele puuviljaveinile. Suurepärane toiduga sidumiseks. Deutschi perekonna vein ja kanged alkohoolsed joogid.
abv: NA Hind: 13 dollarit
86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (Beaujolais 'külad). Vein näitab külade veinistruktuuride sügavust isegi nouveau'na. Sellel on kaal ja vürtsikas puuviljamaitse, eelmaitses mahlane kirss ja banaan. Margate Veini- ja Piiritusettevõte.
abv: NA Hind: 9 dollarit
85 Albert Bichot 2012 uus (Beaujolaisi külad). Praegu tarbimiseks mõeldud veini jaoks on see peaaegu liiga tanniinne. Sellel on küll vajalikud erksad viljad, kuid sellel on siiski puuvilja tanniinide kuiv tuum, millel on musta sõstra naha maitse. Proovige korki poputamiseks oodata jõuludeni. Prantsuse paradoks.
abv: NA Hind: 13 dollarit
85 Vignerons de Bel Air 2012 Bel Air Nouveau (Beaujolaisi külad). Kindel ja tihe, see on vein, mis raputab endiselt oma beebiparkaineid. Kui aga lasete enne joomist paar minutit hingata, võimaldab puuviljasus toiduga hästi paarituda. Viimistlus on seotud selle ereda happesusega. G.L. Steinke.
abv: NA Hind: $ NA
