Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veinireis

Kasvamine lähemal kaugetes viinamarjaistandustes

2007. aastal kukkus mu isa surnuna suusakuurordis tõsteliinis seistes. Kuulsin paljude heatahtlike inimeste sarnast keeldumist: 'Ta suri vähemalt tehes midagi, mida armastas.' Mis ei olnud minu jaoks lohutus, sest noh, surnud on surnud.



Olin ärritunud ja küüniline, peamiselt seetõttu, et mu isa oli just pensionile jäänud ja ootas aastaid emaga reisimist. Ta esitas küsimuse: kas ma reisiksin hoopis temaga?

Ma ütlesin jah, kuigi me ei olnud tol ajal lähedal.

Õnneks oli seal veini. Alustades Chicago pudeli poes käimisest, olin oma vanemad veinimaailma sisse õpetanud. See oli muidugi juua, aga ka meie reisisihtkohtade suunamisel. Meie esimene reis oli Argentinas ja Tšiilis 2009. aastal. See oli luksuslik puhkus, kuid kulude mõistlikkuse hoidmiseks pidin meelt lahutama hullumeelsuse üle ja viibima kolm nädalat emaga pisikeses ruumis. (Tere dr. Freud.)



Kas ma kõlaksin nagu endasse vajunud nõme? Ma ilmselt olin. (Ja mul on ikka veel oma hetki.) Kuid oli üks kogemus, kus mõistsin, et pean silmitsi seisma sellega, kes ma olen inimese ja pojana.

Joo, mälu

Olime Argentinas Mendozas kl Benegase veinitehas . Olin olnud kinnisideeks selle Luna Benegas Cabernetiga, maitsva sooduspakkumisega, ja olin väga nohine, et külastada omanikku Federico Benegas Lynchit. Ma ei suutnud vastu panna temaga foto küsimisele.

Tema vastus? 'Ainult siis, kui fotol on ka teie ema.'

Jameson Fink, Federico Benegas Lynch ja Eileen Kelly

Autor koos ema ja Federico Benegas Lynchiga (keskel)

Pea kümme aastat hiljem kuulen Federico häält ja meelt, mis oli selge kui kell. Ta oli armuline, mina unarusse. Ehkki see ei olnud Federico eesmärk, sundis ta mind silmitsi seisma oma “mina kõigepealt” mentaliteediga. Ma olin Argentinas ja Tšiilis, et olla oma ema juures ja jagada temaga kogemusi. Vein oli teisejärguline.

Ma teadsin, et see reis on võimalus veini tundmaõppimiseks, kuid ma ei arvanud kunagi, et see õpetab mind olema parem poeg.

Järgnevad reisid Austraaliasse ja Uus-Meremaale on mulle õpetanud, et see pole sirge tee. On hetki, kus te õitsete, näiteks kruiis läbi Milford Soundi fjordi, ja mõned, millest loodate ellu jääda, nagu koer jälitaks Tasmaania maapiirkonda. Kuid ma ei jõua ära oodata, kuni näeme järgmist passi templit, mille saame.