Austraalia vormel-1 piloot ja Netflixi dokumentaalsaadete läbimurdetäht, Sõida ellujäämiseks , veedab nädalavahetused 200 miili tunnis kiirusel mõnel maailma ikoonilisemal rajal. Kuid kolm aastat tagasi leidis ta aega ka veinikollektsiooni käivitamiseks Püha Hugo , Lõuna-Austraalia veinikelder. Ja tüüpilise Ricciardo moodi ei saa ta oma esimest maitsmist meenutades enda üle nalja teha.

'Kõik sülitasid veini nii professionaalselt välja, muutes selle pingutuseta mulje,' ütleb ta. 'Ja siin ma tilgutasin ennast üleni ja tegin segadust, püüdes seda lihtsalt välja sülitada.'

Ricciardo jaoks üks Vormel 1 populaarseimad sõitjad , veinist on saanud kurnava ja kirgliku hooaja teretulnud tähelepanu kõrvalejuht. Eelmisel aastal oli tema kollektsioonis kolm veini: a Shiraz , Cabernet Sauvignon ja Ric Red, segu, mida turustatakse Ricciardo salakastmena.

Sulle võib meeldida ka: Kuidas šampanjapidustustest sai sporditraditsioon – alates vormel-1-st

Aastate möödudes on Ricciardo veinivalmistamise vastu üha enam paelunud, nimetades seda 'kunstivormiks'.

'See võib tunduda rumal, kuid see meenutab mulle meie spordiala,' ütleb ta. 'Igal asjal on tasemed ja kui soovite midagi täiustada, on olulised peened detailid.'

Selle nädalavahetuse eel Saudi Araabia Grand Prix – hooaja teine ​​võistlus – veinihuviline istus Ricciardoga maha, et rääkida oma kollektsioonist, sellest, kuidas ta tegeleb oma kohustustega rajal ja väljaspool ning kuidas ta sobitab veini oma hooajaaegsesse dieeti.

Kui alustasite seda koostööd kolm aastat tagasi, ütlesite, et loodate veinivalmistamise kohta palju õppida. Mida sa siis õppisid?

Noh, ma olen õppinud, et kasutan endiselt väga huvitavaid sõnu kirjeldamaks seda, mida ma maitsen või tunnen. Ma ei ütleks, et mu veinigrammatika on ennast veel täiuslikuks teinud.

Kas tõesti? Kuidas kirjeldate veini maitseprofiili?

Nagu plahvatus mu suus! 'Tingles' on veel üks hea. Või ilutulestik suus. Seetõttu kõlab see pisut nagu pop rocks. Mäletate neid?

Aga tõsiselt, ma olen palju õppinud. Sain minna Lõuna-Austraalias asuvasse veinikelderisse ning näha ja kogeda kõike koos [St. Hugo peaveinimeister] Pete Munro, ole tunnistajaks, kui suur operatsioon see kõik on. Olen õppinud mõistma, mida ma maitsen ja kuidas mu suulae teatud asjadele reageerib – kirjeldades, mida ma tunnen, kui see suulae siseneb, kesksuulae ja siis finiši poole. Pete on mulle palju õpetanud, seda, kuidas ta mind selle läbi juhatab.

Kas ma saaksin veel terve kursuse ise läbi teha? Ilmselt mitte. Kuid alates esimesest aastast olen palju edasi arenenud.

Sulle võib meeldida ka: Kuidas treenida oma veinimaitset

Olete öelnud, et selle projekti üks eesmärk on tuua esile Austraalia veine. Mis teie sõnul teeb need nii ainulaadseks?

Tõenäoliselt alustasin veini oma isalt – ta jõi palju Austraalia Shirazi. See sügav, tume, punane vili – väga täidlane ja raske. Minu jaoks on see tugev, võimas Austraalia vein mis räägib meie kuumast kliimast ja kuivadest muldadest. Meie karm maastik. Umbes nii ma seda alati ette kujutasin.

Aga ilmselgelt teeme muid asju. Meil on suurepärased Pinotsid ja seda tüüpi asjad. Kuid minu kuvand oli alati karm ja kuiv kliima, mis toodab julgeid ja sitkeid veine.

Sportlased, eriti võidusõiduautode juhid, jälgivad alati oma dieeti. Kuidas veini hooaja sisse lülitate?

Kui ma sellesse sattusin, olin ettevaatlik, et jätta inimestele mulje, et joon igal õhtul kaks klaasi. Olen ikka sportlane. Kuid on hetki. Kui oleme pidanud kolm võistlust järjest, saame kaks nädalavahetust vabaks. Esimesel nädalavahetusel saan natuke puhata, sõpradega suhelda ja õhtusöögi kõrvale veini nautida. Ja üldine veinijoomise viis – vähemalt minu jaoks – on rüübata ja nautida. Seda ei joo tavaliselt haamri saamiseks. Isegi kui see on paar klaasi, tean, et ärkan järgmisel päeval ja saan vajadusel treenida.

Oh, ja kui mul oleks hea võistlus – võiksin nautida ka klaasi selle tähistamiseks.

Rääkides pidustustest, olete ilmselgelt kuulus 'kingade' poolest – joote poodiumikoha teenimisel oma võistlussaabastest šampanjat. Olete varem maininud, et te ei unistaks oma veinide joomisest niimoodi.

Jah, mõte selle tagasilöömisest ei tundu veini tarbimiseks nauditav viis. Lisaks igatsen ma kindlasti oma suud, nii et ma oleksin kaetud ja punaseks määrdunud. Õnneks on see sädelev tüüp, mis meil poodiumitel on.

Olete alustamas F1 ajaloo pikimat hooaega, kokku 24 võistlusega. Kuidas leiate aega, et keskenduda ka oma veiniärile?

Ma nimetaksin seda positiivseks tähelepanu kõrvalejuhtimiseks. Hooaeg on pikk ja ma ei taha magama minna, mõeldes igal õhtul võidusõidule. Võistlusnädalatel kulutan seal kindlasti kogu oma energia. Aga rajalt tagasi, esmaspäevast kolmapäevani, tahan välja lülitada ja dekompresseerida. Muu huvi, nagu vein, on minu jaoks üsna positiivne ja hoiab ka mu lüliti sisse lülitatuna – ma õpin midagi uut.

Võidusõidu vaatenurgast nägi teie meeskond hooajaeelsel testimisel päris hea välja. Millised on teie ootused tulevaks aastaks?

Sulle võib meeldida ka: 12 kuulsuste veini – ja kuidas me neid saavutasime

Kui saaksime punkte, oleksime väga õnnelikud. Ma arvan, et me oleme praegu ilmselt selle piiril... Meil ​​on meeskonnas palju uusi inimesi ja ma näen, et me kasvame koos ja muutume aasta edenedes tugevamaks.

Ja loodetavasti saate muuta ka need uued meeskonnakaaslased oma veini fännideks.

Oh, jah – ma olen kindlasti mõne pudeli jaganud, isegi teistele autojuhtidele. [Soome autojuht] Valtteri Bottas on oma veinist väga huvitatud. Andsin talle eelmisel aastal osa oma Cab Savist ja ta nautis seda. Ma arvan, et Pierre Gasly, olles prantslane, naudib kindlasti veini, nii et andsin talle paar pudelit. Tore on seda jagada.

Muudate kogu kopli fännideks.

Jah, ja kui inimesed annavad teile tagasisidet – ütlevad, et neile meeldib see, mida te toodate –, on see kena tasu. See on see, mida ma kõige rohkem naudin.