Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Uudised

Askeldav Brüssel

Käsitööpruulimise ülemaailmse renessansi jooksul on Belgias üldiselt ja eriti Brüsselis olnud õlle kohta palju öeldud ja seda põhjusega. Nii Euroopa kui ka Beercountry nime kandva riigi pealinna on õnnistatud mitmete ale ja lageritega, mida kadestavad isegi sellised tuntud õllesihtkohad nagu München, Praha ja London - ning boonusena on see ka koduks toiduvalmistamise stiil, mida nimetatakse la-köögiks õllega .

Hoolimata atmosfäärilistest kuumkohtadest teavad väga vähesed külastajad, kus jooma linnas, mis on kõige kõrgema järgu ülevaade, kuna lisaks mõnele maailma parimale pruulimisele on Brüsselis mõned parimad kohad, kus neid nautida . Siin on peatuse väärilised kohad teie järgmise külastuse jaoks:



Poechenellekelder , 5 Rue Du Chêne : Enamikus linnades võiksite eeldada, et peamiste turismiobjektide lähedal asuvad baarid on üldise ahelasordiga, kuid mitte Brüsselis, kus see ekstsentriline kohvik asub kuulsast Manneken Pis'ist vaid mõne meetri kaugusel. Ehkki teil võib tekkida kiusatus valida päikesepaistelisel päeval eesmine siseõue, lubades end pildiloomade meelelahutuseks, on tõeline vaatamisväärsus sees ja üleval, kus visuaalne nukkude kakofoonia (sealhulgas kaks elusuurust!) , aastakäigu muusikariistad, ristmikud ja muud assortii rippuvad igast pinnast. Sisekujundus on aga vaid külgnäitus suurele ja asjatundlikult valitud õllede nimekirjale, mis on pikalt harulduste ja ebaselgete kaubamärkide kohta, ning meeleolukale õhkkonnale, mis kutsub üles virelikku diskursust ja moosekat.

La Villette , 3 Rue du Vieux Marché aux terad : Selle kitsukese, kuid külalislahke õlleköögirestorani ukse sisse astub üks samm ja omadussõna “hubane” istutatakse kindlalt meelde. Ausate, kodus keerutatud roogade armona äratab su isu - õnneks soovitavad serverid õnneks konkreetseid õllesid paaritada kõigega, mida tellid. Eriti soovitatav on sealiha filee, mis on valmistatud nii Orvali kloostri õlle kui ka juustuga.

Ema Lambic , 8 Koht Fontainas : Alles 2009. aasta lõpus avatud auväärse Lõuna-Brüsseli õllekohviku teine ​​keskne asukoht on ennast kiiresti linna parimate hulka kuulutanud. Pika istekohaga baar - harjumatu Belgia baaride jaoks, kus lauateenindus on tavapärane - on „Mother Lambicu” puhul rõhutatud vaadiõlut (Belgias on see haruldus) ja eriti traditsiooniliselt kuiva spontaanselt kääritatud lambic-õlut. Sõbralik ja abivalmis personal ning lühike, kuid maitsev suupistemenüü täiendavad pilti.



Brasserie Cantillon , Gheude tänav 56 : Sajandine õlletehas veidi lagunenud piirkonnas lõuna rongijaama lähedal ei pruugi olla esimene koht, kuhu arvate õlle järele minna, kuid Cantillon pole tavaline õlletehas. Tuntud ka kui Brüsseli Gueuze muuseum, on see traditsiooniline spontaanselt kääritatud nisuõlu valmistaja, koos avatud ja avatud kääritite, iidsete, oigavate seadmete ja aastakümneid vanade puuvaatidega. Kuus eurot maksev tuur on ise juhendatud ja lõpeb klaasiga, mis on tõenäoliselt kõige ebatavalisem õlu, mida te kunagi maitsete.

Cirio , 18 Rue de la Bourse : Ükski Brüsseli joogituur ei oleks täielik ilma peatumiseta ühes linna arvukatest fin de siècle kõrtsidest ning oma võrratu ilu, Grand’Place'i läheduse ja peene Bruxelloisi köögi tõttu peaks Cirio olema teie ilmne valik. Pange end tagasi Trappisti õllega käes ja nautige oma ümbruse täielikku elegantsi.



Kuldne paberlill , 55 Rue des Alexiens : Sarnaselt ajas on kinni ka “Lill kullatud paberist”, kui René Magritte ja paljud tema reeglitest painduvad kaasaegsed kummitavad, nagu näitavad kolme väikese toa seintele visandatud joonised ja filosoofiajupid. see valitsuse kaitstud hoone. Soovitatav on pärastlõunane visiit, kuna vaiksem aeg võimaldab artefakte rahulikult läbi vaadata, võib-olla kaasneb see ka “oude krieki” või sõna otseses mõttes vana kirsiõlu ergutava hapukusega.