See magus külmutatud jook sobib suurepäraselt pärast õhtusööki magustoiduks rüübamiseks. Mõelge sellele kui märjale, kohvijoogiga piimakokteile. Õiglane hoiatus, see annab löögi!

Bushwackeri kokteili lühiajalugu

Bushwackeri leiutasid esmakordselt Tom Brokamp ja Angie Conigliaro Neitsisaartel St. Thomases Sapphire Village'i laevapoes ja Sapphire'i pubis aastal. 1975. aastal . Mitte päris a Valge venelane ja mitte päris a Pina Colada , Brokampi ja Conigliaro magus ja jäine kokteil tekkis troopilise riffina, mis abiellus mõlema eelmainitud joogiga.

Kui nädalad möödusid, töötas Conigliaro retsepti kohandamise kallal. Siis ühel õhtul tulid sisse kaks meest ja nende koer – Conigliaro serveeris neile tollal nimetu jooki. Koer, keda kõik külas armastasid, sai nimeks Bushwack. Ülejäänu on ajalugu.

Peagi levis kokteil üle Neitsisaarte, jõudes lõpuks sinnani Florida , kus see on tänapäevalgi laialt populaarne.

Alates 1986. aastast toimub Pensacolas (FL) iga-aastane Bushwackeri festival. Paljudel baaridel on joogil oma rifid, kuid selle retsepti puhul jäime originaali juurde.

Märge: Rummi asemel võib asendada viina ja tsitruselise popi jaoks võib lisada ka Triple Seci.

Kuidas valmistada Bushwackeri kokteili

Koostis:

• 1 ½ untsi tumedat rummi
• 1 unts kohvilikööri (Kahlua või Mr. Black)
• 1 unts tumedat kakaokreemi
• 1 ½ untsi täispiima
• 1 ½ untsi kookoskoort
• 1 tass jääd
• Kaunistuseks: riivitud muskaatpähkel

Juhised

1. Lisa kõik koostisosad (sh üks tass jääd) blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks.

2. Valage orkaaniklaasi (võimalik klaas eelnevalt jahutada).

3. Kaunista pealt värskelt riivitud muskaatpähkliga.