Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

joogitööstuse entusiast

Alsace'i valgusti André Hugel suri 92-aastaselt

  Andre Hugeli portree
Pilt Lutz Hugeli loal

André Hugel, 11. põlvkond Alsace'i oma Hugel perekond veinid, suri 92-aastaselt. Perekonna avaldatud avalduse kohaselt suri ta esmaspäeval, 15. augustil Covidi tüsistuste tõttu.



Perekond on Riquewihris veini tootnud alates 1639. aastast, kus on umbes 75 aakri suurused viinamarjaistandused, millest pooled on grand cru määratud, ja muid viinamarju, mis on ostetud piirkonna viinamarjaistanduste partneritelt. Hugel sündis 18. augustil 1929 ja õppis veinivalmistamist aastal Beaune ja Geisenheim enne Alsace'i naasmist, et asuda ettevõttes rolli. Tema ja ta vennad osalesid mitmes algatuses, mis aitasid kaubamärgil ja piirkonnal saavutada laiemat tuntust. Näiteks võttis Famille Hugel nende juhtimisel kasutusele oma kollased ja punased sildid pärast seda, kui vend Jean õppis turundust ja otsustas, et kombinatsioon meelitab kliente.

Võib-olla oli vendade üks püsivamaid saavutusi tunnustuse saamine ja standardite kehtestamine veini stiilidele Vendanges Tardives (hiline saak) ja Selections du Grains Nobles (botrytized) 1980. aastatel. Varem magusad veinid järgisid sageli Saksamaa märgistamiskonventsioone ja kvaliteedikontrolli oli vähe.

See piirkondliku uhkuse ja kõrgete standardite eetos andis palju teavet Hugeli töö kohta. Ta oli näiteks perekonna mainekamate pärandveinide Schoelhammer ja Grossi Laüe äge eestkõneleja, mis tähendab Alsace dialektis 'parimaid viinamarjaistandusi' - suures osas räägitud keelt, mis oli Saksa okupatsiooni ajal keelatud.



Okupatsioon pakkus kirjutanud Hugelile tohutut huvi Alsace'i ja Wehrmachti noored: Räägime sellest, isegi kui see häirib (Alsace'i ja Wehrmachti noored: Räägime sellest isegi siis, kui see häirib; J. Do Bentzinger, 2004) ja kirjutas sellele järge, Magusate Rinnete vahel (Kahe rinde vahel; Pierron, 2007). Mõlemad raamatud räägivad lugusid noortest Alsace'i meestest, kes kutsuti Teises maailmasõjas sakslaste eest võitlema. Pärast sõda tagastati piirkond Prantsusmaale ning ka siis sai okupatsiooni ajal maha surutud veinivalmistamise traditsioone taaselustada ja täiustada.

Tutvuge Alsace'i Grand Crus'iga

Hugeli kirg oma kohaliku ajaloo vastu ulatus selleni, et ta võttis selliseid rolle nagu suurmeister Saint-Etienne'i vennaskond aastal 1985. Üks Prantsusmaa oma vanimad veinigildid, Le Confrérie korraldab harivaid tegevusi ja degusteerimisi, samuti korraldab ülemere gilde. Selle raamatukogus on pudelid Alsace'i veini, mis pärinevad aastast 1834, mistõttu on see veiniajaloo oluline korrapidaja; suurmeistri ametikoht on üheaastane ametiaeg.

Alates 1978. aastast oli Hugel Société d'Archéologie de Riquewihri ehk Riquewihri arheoloogiaühingu president, mis taastab linnas ajaloolisi hooneid ning arhiivib dokumente ja esemeid. Selts avaldas 1992. aastal elulooraamatu pealkirjaga Gurmaan Alsace'is 19. sajandil (Gurmaan Alsace'is 19. sajandil), mille kaasautor oli Hugel.

Alates 1979. aastast töötas ta ka liidu presidendina Alsace'i viinamarjaistanduste ja veinide muuseum , või Alsace'i viinamarjaistanduste ja veini muuseum, mis säilitab viinamarjaistanduses ja keldris kasutatud antiiktööriistu.

Hugeli huvi munitsipaalküsimuste vastu ei olnud mitte ainult ajalooline: ta töötas Riquewihri abilinnapeana aastatel 1989–1995 ja seejärel linnavolinikuna aastatel 1995–2001.

Perekonna kinnitusel tegutses Hugel veinitehases kuni lõpuni, sest ohjad haarasid perekonna 12. ja 13. põlvkond. Brändil on traditsioon, kus pudelite väljalaskmiseks pidi kogu pere kokku leppima aastakäigu kvaliteedis, nii et Hugel oleks olnud aktiivne osaline enam kui 100 riiki eksporditavate pudelite väljaselgitamisel. Tema kaotust tunnevad sügavalt tema perekond, piirkond ja Alsace'i veinijoojad üle maailma.

Matuseteenused on ainult lähisugulastele.