Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Tünnide Oksjon,

2012. aasta Nederburgi oksjon tähistab oma 38. aastat

1975. aastal asutatud Lõuna-Aafrika haruldaste ja peenete veinide esiletõstmiseks loodud Nederburgi oksjon tähistas möödunud nädalavahetusel 28. ja 29. septembril oma 38. iga-aastast üritust. Lõuna-Aafrika Vabariigis asuvas ajaloolises Nederburgi talus kogunes 158 veini 76 tootjalt Gavelis. Londoni oksjonimaja Bonhams oksjonipidaja Anthony Barne, MW.

Ürituse kõrgeim pakkumine läks ühele pudelile KWV 1929. aasta reservpordist, mida müüdi 986 dollariga. Oksjonimüük kokku sulgus 565 000 dollaril, vähenedes eelmise aasta 720 000 dollarilt. Väidetavalt on selle languse põhjuseks nukker majanduskliima. Kuid vaatamata vähenemisele võidavad tõenäoliselt kohalikud tarbijad, sest 60% müügist läks Lõuna-Aafrika ostjatele.



Kui külm, märg ilm ja madal pakkumine panid ligi 700 Lõuna-Aafrika ja rahvusvahelise külalise meeleolu vähendama, ei saanud te seda öelda. Külalisesineja Mike Veseth - Washingtoni osariigis Tacomas asuva Puget Soundi ülikooli rahvusvahelise poliitökonoomia professor, toimetaja Veinökonomisti ajaveeb ja enimmüüdud raamatu „Veinisõjad: Sinise nunna needus, Kahe Buck Chucki ime ja Terroiristide kättemaks“ autor (Rowman & Littlefield, 2011) - kas rahvahulk rõõmustas pärast seda, kui pidas enampakkumise ajaloo üheks parimaks põhikõneks.

Veseth tõi välja probleemid, millega Lõuna-Aafrika veinid USA-s silmitsi seisavad, ja rõhutas, et kui tootjad kasutavad ära õiged võimalused, võivad nad võita selle, mida ta nimetab “Veinisõdadeks”. Ta tõi näiteid, nagu Saksamaa veinibränd Blue Nun, mis sai alguse väikesest kvaliteetbrändist, mis kasvas nii populaarseks, et ei suutnud kvaliteeti säilitada, kui mudelit, mida ei järgita. Vesethi sõnul lõid kaks Buck Chucki aga positiivse ja kvaliteetse maine ja hoidsid seda - millest Lõuna-Aafrika veinitööstus võiks õppida.

Veseth pidas loenguid ka Lõuna-Aafrika vajadusest sihtida aastatuhandeid, püüdes levitada Lõuna-Aafrika mitmekesiste territooriumide sõna, sest nad soovivad innukalt proovida uusi veine ja hoiduvad tavapärasest tarkusest ning reageerivad positiivselt sotsiaalmeedia väljaannetele.



'Selle terroiristliku strateegia üks võimalik võti - ja see on minu enda hull idee - on braai,' ütles Veseth, viidates 24. septembri rahvuslikule Braai (või grillimisele) päevale, mis oli pühendatud Lõuna-Aafrika grillimise nautimisele ja mõistete tugevdamisele. heldus ja külalislahkus. 'Kui Lõuna-Aafrika veine peetakse selle soojuse ja pühendumuse pikenduseks, võivad need Ameerika veinihuviliste seas sümpaatse akordi lüüa.'