Mis on Manzano banaan? Tutvuge selle imelise puuviljaga.
Banaanid on hommikusöögi ja suupistete põhitoit. Esiteks on magusad kollased puuviljad hommikuste smuutide ja kaerahelbede kohustuslik koostisosa. Isegi siis, kui nad muutuvad veidi liiga küpseks (olgem ausad, me kõik laseme aeg-ajalt juhtuda), on banaanid maitsvaks küpsetamiseks endiselt kasulikud banaanileib või muffinid.
Banaanid, mis tõenäoliselt praegu teie letil istuvad, on Cavendishi sort. Mida te ei pruugi teada, on see, et neid on rohkem kui 1000 sorti banaane seal on jagatud 50 rühma. Enamikku neist sortidest ei leidu Ameerika Ühendriikides (välja arvatud Hawaii ja Florida), kuid need kasvavad soojas troopilises kliimas üle maailma. Mõnikord ilmuvad need erinevad sordid teie kohalikul turul; ja need on alati proovimist väärt – eriti lühikesed, lihavad ja maitsekad Manzano banaanid. Siit saate teada, mida nende imeliste väikeste puuviljade kohta teada.
11 maitsvat viisi küpsete banaanide loopimise asemel kasutamiseks
Yoyochow23/Getty Images
Mis on Manzano banaan?
õunapuu banaanid on umbes poole väiksemad kui tavalised Cavendishi banaanid (4 tolli vs. 7 tolli) ning neil on kindel ja paksem nahk. Erinevalt Cavendishi banaanidest (mis on pärit Vaikse ookeani lõunaosast ja Kagu-Aasiast), on Manzano banaanid pärit Kesk- ja Lõuna-Ameerikast , Kariibi mere piirkond ja Mehhiko.
Kuidas maitseb Manzano banaan?
Manzano banaane nimetatakse mõnikord Manzano õunabanaanideks või lihtsalt õunabanaanideks. Niisiis – nagu nimest arvata võib – on küpsel Manzano banaanil maitseprofiil sarnane magusa õuna või maasikaga. Samuti väärib märkimist, et kui tavalised Cavendishi banaanid on söömiseks parimad, kui neil on särav kuldkollane toon, siis Manzano banaane peetakse küpseks (ja söögivalmis), kui nahk on täiesti tume.
19 maitsvat banaanimagustoitu klassikalise leiva asemelManzano banaani toitumine
Kuigi need on väiksemad, sisaldavad Manzano banaanid sarnast toitumist tavalised banaanid . Siin on nende võrdlus ühe banaaniportsjoni kohta:
- Kas ma pean ootama, kuni Manzano banaanid muutuvad mustaks, et neid süüa?
Manzano banaanid on kokkutõmbavad, kriidised ja küpsena tanniinse järelmaitsega. Peaksite ootama, kuni nahale ei jää enam rohelist või, mis veelgi parem, kuni nahk on väga pruun või must.
- Kas Manzano banaanid on sama mis beebibanaanid?
Ei. Baby banaanid (mis on ka magusamad kui tavalised Cavendishi banaanid) on Lady Fingeri banaanid ja need on õhukesema nahaga kui Manzano banaanid. Lady finger banaanid on maitselt sarnased Cavendishi banaanidega, kuid magusama, kreemja tekstuuri ja mee nootidega.
- Kas ma saan oma banaaniretseptides Manzano banaane asendada?
Jah! Magus maitse ja sametine tekstuur sobivad suurepäraselt puuviljasalatite, smuutide, jogurti, pirukate, kookide ja pudingite jaoks. Manzano banaane saab ka fritüürideks praadida, leiba küpsetada või šokolaadi sisse kasta ja külmutada. Kas soovite magusat ja tervislikku maiust? Proovige muuta oma küpsed Manzano banaanid jäätiseks või vahustada maapähklivõi-banaani bonbonid.
Kust saab osta Manzano banaane?
Tõenäoliselt on lihtne leida Manzano banaane aastaringselt nende troopilise kliimaga kodudest, kuid reis Lõuna-Ameerikasse pole ainus viis neist nunnudest rõõmu tunda. Kui teil veab, võib Manzano banaane esineda kohalikes suuremates toidupoodides. Rahvusvahelised toidupoed või Hispaania turud võivad samuti importida Manzano banaane. Kas te ei taha oodata võimalust proovida väikseid banaane? Saate tellida toodete Interneti-jaemüüjalt, nagu Etsy's MaiOnlineShop kust saad viis kilo värsket õunapuu banaanid (40 dollarit, Etsy ) toimetatakse teile otse koju.
Soojematel kuudel või eriturgudel aastaringselt hoidke toidupoes ostes Manzano banaane silmad lahti. Need oleksid loomulikult maitsvad igas banaanimagustoidu retseptis, kuid need on ka suurepäraselt kaasaskantavad kiireks ja tervislikuks suupisteks.
