Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Itaalia Vein,

Vinitaly 2015 buumid

22. – 25. Märtsil Veronas toimunud Itaalia suurimal iga-aastasel messil Vinitaly laskus ligi 150 000 veinitööstuse spetsialisti.

Kui külastatavus vähenes veidi võrreldes eelmise aasta 156 000 külastajaga, tulid üritusele professionaalid enam kui 140 riigist, 20 võrra rohkem kui 2014. aastal.



'Ainuüksi USA ja Kanada tohutu turg moodustas 20% rahvusvahelistest külastajatest, kokku 55 000 inimest,' ütleb saate korraldaja Veronafiere tegevjuht ja peadirektor Giovanni Mantovani.

Koduse külastatavuse kasv tekitas ka enam kui 4100 eksponendi seas optimismi.

parimad veinipoed Pariisis

'[See oli] kihisev Vinitaly, hea kohtumiste ja ostjate hea külastatavusega,' ütleb Zonini perefirma tegevjuht Domenico Zonin. 'Koduturg toimis hästi, kerge majanduse elavnemine kandis vilja.'



Üritus tõstis esile Itaalia veini praeguseid suundumusi, millest üks pole kellegi üllatuseks ikka vahuvein. Rahva pakitud stendid, kuhu tootjad valasid Prosecco ja Prosecco Superiore ja klassikaline meetod tugipunktid Trento DOC ja Franciacorta.

Välja oli pandud ka orgaaniliste ja “looduslike” veinide jätkuv populaarsus. Sertifitseeritud mahepõllundustootjatele mõeldud spetsiaalse ruumi Vinitalybio teine ​​väljaanne meelitas suuri rahvahulki, nagu ka Vivit (Vigne Vignaioli Terroir) näituseala.



Juba neljandat aastat võõrustas sektsioon Vivit enam kui 120 väikest käsitöölist, kes olid spetsialiseerunud Itaalia, Suurbritannia, Prantsusmaa, Saksamaa, Austria ja Sloveenia käsitööveinidele.

Selle aasta debüüt oli Fivi, Itaalia Sõltumatute Veinikasvatajate Föderatsiooni, ala. Pidev kohalviibijate voog maitses veine 56 kasvatajalt, kes valmistavad veini oma kinnisvara viinamarjadega.

'Asutasime organisatsiooni 2008. aastal 300 liikmega ja nüüd on neid üle 900,' ütles Fivi kaasasutaja ja ikoonilise Pieropan Soave Classico kaubamärgi omanik Leonildo Pieropan.

Kuid Vinitaly pole kõik äri. Verona askeldas öösel, kui külastajad pakkisid kohalikke restorane ja pubisid ning kohalikud veinimõisad korraldasid keerulisi õhtusööke.

The Veinihuviline 22. märtsil kesklinna Victoria klubibaaris peetud kokteilipeol osalesid Itaalia ja USA veinitööstuse valgustid, sealhulgas Alessio ja Francesca Planeta Sitsiilia ettevõtte Allegrini Estates samanimelisest Marilisa Allegrini José Rallo Donnafugatast Marco Caprai, kuulus konsultant Arnaldo Caprai enoloog Riccardo Cotarella Matteo Lunelli, Ferrari veinitehase president ja Itaalia juhtiv kuulsuskokk Gianfranco Vissani.