Kas olete kunagi kaevanud oma puuviljavarusse, et avokaadot haarata, kuid need olid veidi liiga pruunid ja pudrused? Sa ei ole üksi. Kui arvate, et teie puuvili saab liiga küpseks, enne kui saate selle kausi värske guacamole või avokaado röstsaia valmistada, kaaluge avokaado külmutamist.

Küpsed avokaadod on a toitumisjõuallikas täis südamele kasulikke monoküllastunud rasvu ning vitamiine ja mineraale, nagu vitamiinid A, K, E ja magneesium. Selleks, et saada kasu, mida avokaadod oma kõrgküpsemise ajal pakuvad, kasutage avokaadode külmutamisel neid näpunäiteid.

8 võimalust õhtusöögiks avokaadot süüa

Kuidas külmutada avokaadod pooleks või neljandikuks

Enne alustamist veenduge, et pesete käsi 20 sekundit, nagu USDA soovitab.

1. Pese oma avokaadod. (Jah, sa pead neid tõesti pesema.)
2. Lõika avokaado terava noaga (15 dollarit, Target) ettevaatlikult pooleks. Seejärel eemaldage seeme õrnalt lusikaga.
3. Nii nagu banaanil, koori viljapooltelt koor ära. Viljaliha väljavõtmiseks võite kasutada ka väikest lusikat.
4. Lõika veeranditeks (või jäta pooleks). Asetage uuesti suletavasse kotti (eemaldades võimalikult palju õhku) ja külmutage kuni üheks kuuks. Soovi korral kasutage California avokaadokomisjoni näpunäidet, et pintseldage oma avokaado viilud või pooled sidrunimahlaga ja mähkige need kilesse, enne kui asetate need uuesti suletavasse kotti.

Toimetaja nõuanne: Kui teil on a vaakumtihendaja (65 dollarit, Laua peal ), oleks see suurepärane viis need avokaadod enne külmutamist pitseerida.

Kuidas külmutada püreestatud avokaadot

Avokaado purustamine on veel üks viis puuviljade säästmiseks, mis võib säästa ka ruumi teie sügavkülmikus. Viilutamise ja külmutamise asemel püreesta need enne suletavasse kotti panemist ja tasaseks külmutamist pigistatud sidruniga. Kasutage kartulipudruni või -kahvlit ja muutke see julgelt kreemjaks või jätke avokaado oma eelistuse järgi rammusaks. Või võite oma järgmise tacoõhtu ette planeerida ja muuta sellest meie sügavkülma guacamole.

Värske avokaado sobib kõige paremini enamiku avokaado retseptide jaoks, kuna sulatatud avokaado võib olla vähem kreemja tekstuuriga. Eksperdid aadressil Love One täna Soovitage oma külmutatud avokaado ära kasutada, olles hommikuste smuutidega loominguline. Soojema ilmaga on ideaalne aeg muuta külmutatud avokaadod margaritaks või mittepudelitavaks jäätiseks! Nautige värskendavat avolatot (avokaado ja gelato segu) või muutke see avokaado röstsaia magusaks versiooniks.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita