Unusta daamide õhtu. Kui soovite naiste toetuseks juua ja tähistada märtsis naisteajaloo kuud veiniga, alustage naiste veinivalmistajate valmistatud kvaliteetsete villide joomisest. Alates veinide degusteerimisest ja paarilisest õhtusöögist kuni igakuiste vitriinide ja iga-aastaste erimenüüdeni - need kohad asetavad naissoost valmistatud valikud esiküljele ja keskele.

A16 ja Shelley Lindgren / Fotod: Frankie Frankeny

A16 | San Francisco

Igal kevadel viimase 13 aasta jooksul James Beardi auhind võitnud sommeljee ja omanik Shelley Lindgren on kutsunud Itaalia naisveinitootjaid kogunema ja valama oma veine vapustavaks õhtuks. Selle aasta üritus on kavandatud 8. märtsiks, mis on ühtlasi rahvusvaheline naistepäev ehk Naistepäev Itaalias. Sündmuse tulu läheb aadressile Köök , millest saavad kasu madala sissetulekuga ettevõtjad, kes on peamiselt naised.

Alkov | Boston

Lovejoy Wharfi uustulnuk on selle restorani veinimenüüs spetsiaalne koht naistele. See on klassifitseeritud kategooriasse “Pantsuit / Ladies We Love”, ja sellel on kuni kuus naisveinimeistrite pudelit. Nende hulgas on Kate Norris Division Wine Co aastal Portland, Oregon , kes toodab restoranile eramärki.

Messingist südamejookide direktor Sarah Traynor / Jesse Lirola foto

Messingist süda | Chicago

Selles kesklinna restoranis on nii hooajalisi kui ka veganimaitselisi menüüsid, mille on välja töötanud endine peakokk Matt Kerney Longman & Eagle . Iga määrdega paaristamiseks valmistab joogidirektor Sarah Traynor veinitootjate nimekirja, mis on pühendatud väiketootjatele, kuid eriti naissoost veinivalmistajatele. Traynor usub, et naissoost veinivalmistajad jäävad sageli tähelepanuta, seetõttu püüab ta tähelepanu keskpunktis olla.

Veinibaar Ruffian & Chef’s Table | New Yorgi linn

Juunis peaksid looduslikud veinihuvilised suunduma sellesse East Village'i toimumispaika oma iga-aastasele naiste veinivalmistajate kuule, mille jooksul klaasist nimekiri koosneb ainult naissoost veinidest. Valikud pärinevad kogu maailmast, sealhulgas sellistest piirkondadest Gruusia , Horvaatia ja Ungari .

Vasakult paremale peakokk Adrienne Cheatham Vinatería omanik Yvette Leeper-Bueno ja peakokk Mimi Weissenborn / Foto: Clay Williams

Väike eesel , Karikas , Toro Boston | Boston

Septembris on see, kui need sõsarestoranid lisavad oma menüüdesse jaotise, kus on ainult naisprodutsentide pudelid. Lisaks haridussarja Vino Veritas: Tõed veinist Jodie Battles, joogidirektor JK Food Group , korraldab klassi ja degusteerimise iga kuu teisel neljapäeval. Esiletõstetud veine märgitakse menüüdesse kogu kuu vältel ja hiljutised teemad hõlmavad ka neid lemmikloomad ja veinid saartelt.

Tutvuge Idaho veinide pioneeriga naistega

Mõistataja | San Francisco

Koos oma meeskonna ja naistega juhitavate investoritega on selle šampanjabaari klaasist nimekirjas tavaliselt spetsiaalne jaotis 'ägedad naised'. Samuti korraldatakse iga kahe kuu tagant maitsmisüritusi, mis austavad naisi veinis, näiteks Madame Clicquot (kes mõistatuse leiutas) Veuve Clicquot ’ 200. aastapäeva, samuti Samantha Sheehan Mommenpop Vermouthist ja Poe veinid ja Faith Armstrong Foster Edasi veinid .

Vinatería | New Yorgi linn

Sünnipäeval sündinud koostööõhtusöögilt Harlem söö ära naabruskonna toidufestival, Vinateria igakuine Uptown Girls Dinner Series, kus osaleb naiste juhitud kokkade, sommeljee ja tööstuse ekspertide supergrupp. Veebruari õhtusöögi pealkiri on peakokk Elizabeth Falkner , samas kui varasemate sündmuste hulka kuuluvad ka kameed Tippkokk finalist Adrienne Cheatham , Toscana veinivalmistaja Caterina Sacchet Carpineto , ja Argentina veinivalmistaja Erika Goulart, ettevõtte Goularti veinitehas .