Saatejuht: veinihuviline Kaastöötleja Christina Pickard

Kaitiakitanga: eestlaste eestkoste ja keskkonna kaitsmise Māori kontseptsioon.

Liituge meiega, kui uurime seda kontseptsiooni ja seda, mida jätkusuutlikkus tähendab Uus-Meremaa veinitööstusele ja kuidas see on meie tegevuse lahutamatu osa. Kuulete kolmelt juhtivalt tootjalt, kes jagavad oma pühendumust erakordse veini valmistamisele, aidates samal ajal looduskeskkonnas, kohalikes ettevõtetes ja kogukondades areneda.

Miks peaksite vaatama:

See veebiseminar meeldib veinientusiastidele, kes soovivad saada sügavamat arusaama sellest, mida jätkusuutlikkus Uus-Meremaa veinitootjatele tähendab, ning sammudest, mida meie tööstus võtab jäätmete, vee, kliimamuutustega inimeste ning kahjurite ja haigustega seotud probleemide lahendamiseks.

Mida saate teada:

Kuidas jätkusuutlikkus Uus-Meremaal on meie tipptasemel veinitootmise oluline element, kus ja kuidas on need jõupingutused meie kuulsate veinide valmistamise inimeste ja kohtade kaitsmiseks hädavajalikud.

Veebiseminari algne kuupäev / kellaaeg : Teisipäev, 30. juuni kell 15.00 EST / 12 PM PST

Kestus: 45 minutit koos otseste küsimuste ja vastustega

Veebiseminari ressursid

Laadige meie veebiseminari jaotusväljaannete koopiad alla siit:

Veebiseminari esitlus

Uus-Meremaa veinikasvatajad on pakkunud järgmisi ressursse:

Toidu miilid: väike osa NZ Veini jätkusuutlikkuse loost

NZ Food Miles Infographic

Uus-Meremaa vein: põhjalik piirkondade ja sortide juhend

Host:

Christina Pickard, kaastöötoimetaja, veinihuviline (Arvustatakse Austraalia ja Uus-Meremaa veine)

New Yorgist pärit põliselanik, kes on aastaid veetnud välismaal Londonis ja Austraalias Perthis, on Pickardi töö varem ilmunud sellistes väljaannetes nagu Austraalia Gurmeetreisija vein , James Halliday veinikaaslane , Ajakiri Kühvel , Karahvin ja Veinihuviline . Ta oli populaarse taskuhäälingu The Crush kaassaatejuht ning ka tavaline saatejuht erinevates telesaadetes. Pickard on põnevil jagama oma suuri teadmisi ja suurt kirge nii Austraalia kui Uus-Meremaa veinide vastu. Instagram: @christinakpickard Twitter: @ckpickard

Sõnavõtjad:

Clive Jones, veinitootja / Nautilus Estate'i peadirektor

Clive Jones liitus Nautilus Estate'iga veinitootjana augustis 1998. Pärast hooaja 2020 lõpetamist on ta nüüd Marlborough veinitööstuse 29 aastakäigu veteran. Clive õppis algselt tööstuslikuks keemikuks, enne kui tõmbas teda veini tööstuse kui kirgliku veinitarbija poole. Relvastatud keemiakraadi ja tugeva analüütilise meelega liitus ta Aaslandi Selaksi veinidega vahetult enne aastakäiku 1992. aastal ning lõpetas Charles Sturti ülikoolis kaugõppe rakendusteaduses (veiniteaduses) teise kraadi. Clive on lõpetanud aastakäigud WillaKenzie Estate'is Oregonis ja Domain Dujacis Burgundias ning jälginud 2000. aastal Nautilus Pinot Noir keldri ja 2006. aastal valge veinikeldri projekteerimist ja ehitamist. Samuti on ta jälginud üle 70 ha Estate viinamarjaistanduste ostmist või rajamist. Marlborough'is asuva Nautilus Estate'i jaoks. Ta on Marlborough viinamarjakasvatajate endine esimees ja Uus-Meremaa viinamarjakasvatajate praegune aseesimees. www.nautilusestate.com Facebook: @nautilusestate Instagram: @nautilusestate Twitter: @NautilusCliv on #nautilusestate

Erica Crawford, omanik / viinamarjakasvataja, Loveblock

Erica alustas täiskasvanute elu südamemeditsiini aspirandina, kuid rahvusvahelise tuntuse pälvis tema oskus kaubamärkide ja ekspordi loomisel. Ta asutas oma Aucklandi kesklinnas asuva suvila tagatoas Kim Crawford Winesi ja asus ehitama NZ-i tähemärki, mis hiljem müüdi Constellation Brandsile. Kim Crawford on nüüd USA ja Kanada tulusaima turu suurim NZ veinibränd. Erica keskendub oma uue projektiga Loveblock nüüd mahepõllundusele ja veinivalmistamisele ning lõpetab viinamarjakasvataja juulis. Erica võeti 2016. aastal naisettevõtjate ärikuulsuste halli ja ta oli avamängu Woman Awards auhindade finalist ja. Ta istub NZ USA nõukogu nõuandekomisjonis ja juhendab noori naisi organisatsioonide Global Women, The Women of Women and Women in Wine organisatsioonide kaudu. www.loveblockwine.com Facebook: @loveblockwines Instagram: @loveblockwine Twitter: @loveblockwine

Julian Grounds, Craggy Range peaveinivalmistaja

Lääne-Austraalias sündinud Julian Grounds on töötanud veinitehastes ja viinamarjaistandustes alates 17. eluaastast. Pärast Duxi veinivalmistuse ja viinamarjakasvatuse õpingute lõpetamist ning Leeuwini preemia saamist tulevase juhtimise eest pälvis Julian stipendiumi Pouilly-Fuissé Chardonnays valmistamiseks Burgundia. Pärast jäädvustamist Margaret Riveris, Kesk-Otagos ja Oregonis asus Julian Yarra oru hiiglaslikes treppides vanemveinikuna tööle, enne kui naasis Margaret Riveri, et 2017. aasta alguses McHenry Hohneniga peaveinimehena liituda. Hiljem sel aastal lõpetas ta kooli Len Evansi õpetuse Dux Hunteri orus. Julian liitus Craggy Range'iga peaveinivalmistajana 2019. aasta jaanuaris, tuues kaasa oma entusiasmi veini pidevale arengule kaasaaitamiseks koos sooviga aidata tarbijatel mõista ja nautida seda, mida nad joovad. www.craggyrange.com Facebook: CraggyRangeWinery Instagram @Craggy Range @jsgrounds Twitter: @craggyrange

Haara klaas / Veinikaart: Nautige meie veebiseminari ajal oma lemmikklaasi Uus-Meremaa veini ( KLÕPSAKE OSTAMISEKS ) ja postitage oma fotod räsimärkide abil # nzwine & #wineenthusiast , sildistamine @nzwineusa & @wineenthusiast

Esitatud:

SÕNUM MEIE SPONSORILT:

Uus-Meremaa veinikasvatajad (NZW) on riigi viinamarja- ja veinisektori riiklik organisatsioon. NZW eesmärk on kahekordne: kaitsta ja parandada Uus-Meremaa veini mainet ning toetada Uus-Meremaa veini jätkusuutlikku ja mitmekesist väärtuse kasvu. NZW globaalse turunduse programmi eesmärk on arendada ja toetada Uus-Meremaa veini kasvu meie peamistel turgudel USA-s, Suurbritannias ja Euroopas, Kanadas, Aasias ja Austraalias.

Uus-Meremaa viinamarjakasvatajad täidavad viinamarja- ja veinisektori nimel mitmesuguseid ülesandeid, sealhulgas propageerimist eelkõige riiklikul ja rahvusvahelisel tasandil, pakkudes Uus-Meremaa veini jaoks ülemaailmset turundusplatvormi, hõlbustades tööstuse prioriteetide maailmatasemel uurimist, andes tööstusele õigeaegse ja strateegiline teave ja säästvate tootmistavade arendamise juhtimine. Uus-Meremaa veinikasvatajad avaldavad veebis palju teavet, sealhulgas uusimad uuringud, turuandmed, statistika ja parimate tavade juhendid, mis aitavad teil paremini äri teha.

Külasta Uus-Meremaa viinamarjakasvatajad rohkem informatsiooni.

NZ vein @nzwineusa , @nzwinegrowers # nzwine

Veiniharrastaja @wineenthusiast , #wineenthusiast