Enne kui jõuate selle poole korgitser , küsige endalt, milline on avatava veinipudeli süsinikujälg?

Suures kliimateaduste maailmas on veinitööstuse süsinikujalajäljele pööratud suhteliselt vähe tähelepanu, peamiselt seetõttu, et see kahaneb teiste omaga võrreldes.

Hispaania ettevõte ARCE Grupp asus eesmärgiks saada aimu, mis täpselt see mõju oli ja kust see tuli. Jälgimine a Verdejo alates tootmisest kuni tarbimiseni leidis rühm, et keskmine veinipudel eraldab elu jooksul atmosfääri umbes 1,28 kilogrammi süsinikku.

Kas saate kindlaks määrata oma veini süsinikujälje? Lühike vastus: omamoodi.

Grupo ARCE tehtud uurimistüüp nõuab andmeid, mida tavatarbijal lihtsalt pole. Kuid sildil on vihjeid kõigile, kes loodavad nende mõju vähendada. Siin on mõned asjad, mida tuleks kaaluda.

Kliimamuutused muudavad veini kiiresti, nagu me seda teame

Kust see vein pärit on?

Transport on koht, kus vein teeb oma suurima süsinikujälje. Kõige halvem on õhusaadetiste heide, millele järgneb kõige vähem mõju konteinerlaevade autoveol.

Kui elate Mississippi jõest ida pool, on Euroopast pärit veinide süsinikujälg sageli väiksem kui läänerannikult sõidetud või sinna lennutatud veinidel. See on ka hea ettekääne kohapeal toodetud toodete kontrollimiseks.

Kuidas veini tehti?

Keemiliste väetiste kasutamine põllumajanduses mõjutab süsinikdioksiidiga veine, mis on märgistatud orgaaniline, biodünaamiline või mõlemad ärge kasutage neid, tuginedes looduslikele väetistele.

Mõtlemiseks tuleb kaaluda ka seda, kas viinamarjad koristati käsitsi, mille tulemuseks on vähem heitmeid ja erosiooni kui masinate korjamisel ning kas veinid toodeti päikeseenergiat või tuuleenergiat kasutavas rajatises.

Paljud veinid sisaldavad seda teavet silt , kuid see võib olla ala, kus soovite veidi kodutöid teha.

Millesse see on pakendatud?

Kott-karbis-tehnoloogia edusammud tähendavad, et kolmeliitrisel veinikarbil on pudelist väiksema süsinikujalajälg, kui see klaasi kaupa lagundada.

Aga kui olete otsustanud valida a pudel veini, tehke just seda: Võtke see kätte ja tundke, kui raske see on. Mõni veinitehas kasutab kergemat klaasi, mis tähendab, et pudelite transportimiseks kulub vähem kütust.