Parim Napa Cabernet Sauvignoni vein, mida kohe osta
Pole Ameerika veini, mis oleks ikoonilisem kui Napa Cab. Kõik algas sellest, et ' Pariisi kohtuotsus ” 1976. aastal. Varsti pärast seda teatas ajakiri Time enneolematust pimedegusteerimisest Prantsuse veiniprofessionaalide poolt, kes eelistasid California Cabernet Sauvignoni (ja Chardonnay) veine sugupuust. Bordeaux ja Burgundia veinid. Lühidalt tõusis piirkonna maine rahvusvahelisel areenil õhku.
Sulle võib meeldida ka: Kuidas Cabist kuningas sai: Cabernet Sauvignoni tõus Napa orus
Kuigi USA veinitööstus on alates nendest päevadest kaugele laienenud ja paljud teised Ameerika viinamarjakasvatuspiirkonnad (AVA) on samuti ülemaailmset tunnustust pälvinud, on endiselt raske konkureerida Napa üha populaarsemate mainekate pudelitega. Õnneks ei ole piirkonna tootjad maine loorberitele puhkama jäänud. Need maailmatasemel veinivalmistajad on keldrit väärivate valikute loomise nimel sama palju vaeva näinud.
„Napa Valley on viimasel kümnendil nautinud mitut silmapaistvat aastakäiku Cabernet ja selle piirkonna Caberneti-põhised segud on nii põnevad kui ka rahuldust pakkuvad,” ütleb Elaine Juuksed pruunid , Wine Enthusiast'i resident Napa Valley arvustaja. „Napa Valley 2021. aastakäik on juba tõestanud end klassikana. Rafineeritud struktuuri tasakaal tõelise keerukuse ja naudinguga esindab Cabernet Sauvignonis ja selle segamispartnerite ideaali.
See on suurepärane uudis, kuid kuna turul on enam kui 400 erineva veinitehase aastakümneid, võib tunduda, et Napa Caberneti veini ostmise piiramine on peaaegu võimatu ülesanne. Siit me sisse tuleme.
Aastakümnete vanustest klassikutest kuni hiljutiste 2021. aastateni – need on parimad Napa Cabernet Sauvignonid ja segud, mida praegu osta.
Sulle võib meeldida ka: Maitsesime üle 3000 California veini. Siin on 10 silmapaistvat.
BOND 2005 Punane matriarh (Napa org)
Tänavune Matriarh on oma struktuurilt väga sarnane Harlan Estate'iga ja mõnes mõttes suurepärane vein või vähemalt nüüd maitsvam. Näitab kõige ilusamaid mustsõstra-, seedri-, mustikapiruka- ja aasiapäraseid maitseaineid. Struktuuri teeb nii uhkeks tugevad tanniinid. Lõppkokkuvõttes on see rafineeritud ja peen punane vein. Raske ette kujutada paremat joomist järgmise kümnendi jooksul ja see näitab lihtsalt, et mõnikord ei ole hinnal kvaliteediga seost. 98 punkti
$ Varieerub Veiniotsija
Larkmead 2015 Salon Red (Napa Valley)
Segu 60% Cabernet Sauvignonist ja 40% Cabernet Francist on suurepärane vein, mis pakub haarduvaid punase sõstra, tubaka ja grafiidi komponente ümber täidlase kaalu ja laiuse. Võimas, kuid elegantne, see säilitab ja tähistab suurt osa Cab Franci iseloomust kuivatatud ürtide, nelgi ja kannikese häbematus embuses. Nautige 2025–2030. 98 punkti — Virginia Boone
195 dollarit Wine.com
O’Shaughnessy 2018 Cabernet Sauvignon (Napa org)
See on nii silmapaistev vein iga hinna eest, kuid siin räägime ka silmapaistvast väärtusest. Raua ja purustatud kivimi noodid viivad mahlaste punaste puuviljade ja nelgi pika tasakaaluni. Väikestes kogustes Merlot'd, Malbeci, Saint-Macaire'i ja Cabernet Franci koostises näitab see osavat segamiskäsi, püsivad musta pipra ja nüansirikka tamme noodid. Toimetaja valik. 97 punkti — V.B.
89 dollarit Wine.com
Far niente 2019 Cabernet Sauvignon (Napa org)
Kerge taandusega vein pakub haarduvat tanniini ja suurt tamme. Mustikas, sõstar, seeder ja salvei annavad sellele elegantsi ja klassikalist alahinnatud struktuuri, viimistledes tubaka ja nelgi nootidega. Nautige 2029-2039. Keldri valik. 96 punkti — V.B.
99 dollarit Täielik vein
Louis M. Martini 2019 Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon (Sonoma Valley)
Rikkalikud, rikkalikud tammevürtsid tõrjuvad selle suure veini aroome ning jätkuvad läbi maitsete ja viimistluse. Kaneeli, röstsaia, seedri ja nelgi nüansse on tunda rikkalike mustade viigimarjade ja kuivatatud mustikate peal. Hästi integreeritud tanniinid annavad pehme, sametise tekstuuri. Parim kuni 2033. aastani. 94 punkti — Jim Gordon
129 dollarit Wine.com
Cardinale 2017 Cabernet Sauvignon (Napa org)
Kaunis aastakäigu vein, 5% Merlot'ga, see avaneb soja, seedri ja nahaga. Nooruses habras, see on integreeritud, ühtne ja elegantne oma kindlas jõu ja intensiivsuse haardes ning musta sõstra, mustika ja kuivatatud ürdi nüansirikaste kihtidega. See läheb ainult paremaks; nautida parimat aastatel 2027–2037. Keldri valik. 97 punkti — V.B.
379 dollarit Täielik vein
Heitz 2012 Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa org)
See tohutu 100% sordivein pärineb Oakville'ist ja seda on laagerdunud üle kolme aasta tammes. Maitset tervitavad mahlased punase-kirsi puuviljad ja mõjuv karamelli hõng, mida raamivad elegantsed peened tanniinid ja peen piparmündi toon taustal. Tasakaalustatud ja rahuldust pakkuv algusest lõpuni, sellel on veel aastaid ees, et edasisi nüansse arendada. Nautige 2022–2030. Keldri valik. 96 punkti — V.B.
279 dollarit Wine.com
Chappellet 2021 Signature Cabernet Sauvignon (Napa org)
Eriti tume värv ning purustatud mustikate ja murakate aroomid toovad kaasa ülikontsentreeritud mustade puuviljade ja piimašokolaadi maitse, kus siidised tanniinid annavad kogu selle maitse õrna haarde. Vein on tohutult puhta puuvilja sügavusega, kuid samas hästi poleeritud tekstuur. Parim aastatel 2027–2034. 95 punkti — J.G.
84 dollarit Wine.comMiks peaksite meid usaldama
Kõik siin kuvatavad tooted valib sõltumatult välja meie meeskond, mis koosneb kogenud kirjanikest ja veinidegusteerijatest ning mille järelevalvet teostavad toimetuse spetsialistid aadressil Veini entusiast peakorter. Kõik hinnangud ja ülevaated on teostatud kontrollitud seades pimesi ja kajastavad meie 100-punktilise skaala parameetreid. Veini entusiast ei aktsepteeri makseid tooteülevaate läbiviimise eest, kuigi võime teenida komisjonitasu sellel saidil olevate linkide kaudu tehtud ostude eest. Hinnad olid avaldamise ajal täpsed.
