Veel juulis vaatasime parimaid veine tuli hiljuti Golden State'ist välja . Toona märkis degusteerimise vanemtoimetaja Jim Gordon, et lisaks klassikaliste Napa kabiinide heale esitusele oli loendis „hea esitus Keskrannikust – Monterey, San Luis Obispo, Cienega org –, mis üllatas paljusid meist .” Kas trend jätkus?

Sel hetkel olime pimesi maitsnud umbes 3000 California veini – see polnud tõsiasi. Kuid nüüd, aasta lõpus, on see arv paisunud üle 5100. (Oleme olnud hõivatud.) Parimad – mitte ainult kõrgeima punktisumma saanud või kalleimad, vaid need, mis avasid meie arvustajate silmad ja ergutasid nende kujutlusvõimet – tegid edu. Entusiast 100: 2023. aasta parimad veinid .

Nendest tippveinidest oli 11 Californiast pärit. Siin on palju Napa ja Sonoma esindusi, aga ka keskranniku villimist Sta. Rita Hills ja Mendocino. Ja jah, seal on Napa Cab. Suur kaasavõtt? Kvaliteetveinivalmistamise levik Calfornias, mille tunnistajaks olime aasta esimesel poolel, ei olnud juhuslik.

Siin on 2023. aasta parimad California veinid.

Duckhorn 2019 Monitor Ledge Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Crème de cassise maitse ja sametise tekstuuriga, mis rahustab maitset, on seda rikkalikku ja mõnusat veini lihtne armastada. Võluvad mustad puuviljad, küpsetusvürtsid ja kassise noodid sobivad hästi ümarate tanniinidega. Parim kuni 2033. aastani. Toimetaja valik. 96 punkti — Jim Gordon

$ Varieerub Veiniotsija

Brewer-Clifton 2021 Pinot Noir (Sta. Rita Hills)

Isegi Greg Breweri apellatsioon cuvée kannab endas tema tunnusjoont, sõltuvust tekitavat sensoorsete aistingute kombinatsiooni. Kerge klaasis, see algab värske maasika, punase ploomi, metsik tüümiani ja chaparral vürtsi aroomidega ninas. Maitses on tunda värskendavat happelisust, tuues esile erksaid punaseid puuvilju, maalähedasi ürte ja pipraseid vürtsikuid. Maitsev, lõbus, meeldejääv. Toimetaja valik. 95 punkti — Matt Kettmann

37 dollarit Total Wine & More

Three Sticks 2021 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma rannik)

Sellel täidlasel röstsaia ja võilõhnalisel veinil on rikkalikud puuviljad, suudtäitev tekstuur ja püsiv lõpp. Vürtsikad röstitud tamme aroomid viivad vanilje, pošeeritud pirnide, röstitud mandlite ja koore maitseni, mis maitses paisuvad ja viimistlemisel püsivad. Toimetaja valik. 97 punkti — J.G.

$ Varieerub Veiniotsija

Louis M. Martini 2019, osa nr 1 Cabernet Sauvignon (Napa org)

Sügavad ja kontsentreeritud mustikad, tume šokolaad ja espresso maitsed täidavad seda võimsat, kuid poleeritud veini, mille kindlad, kuid õrnad tanniinid kannavad selle pika eluea. See on tipptasemel Cabernet nüüdsest Cabernet-kesksest 90-aastasest veinitehasest. Parim 2027–2040. Toimetaja valik. 96 punkti — J.G.

$ Varieerub Veiniotsija

Kutsub kokku Dan Kosta 2021 Pinot Noir (Vene jõe org)

See ühe Kosta Browne'i asutaja vein näitab just küpset musta kirsi ja muraka maitset, mis on mõjuvad ja maitsvad. Mõõdukad tanniinid ja hea happesus tõstavad puuviljad üle suulae ja lõpptulemuse. Jätkuvalt kajavad kaunid mustade puuviljade, roosi kroonlehtede ja kannikese aroomid. Toimetaja valik. 97 punkti — J.G.

$ Varieerub Veiniotsija

Varastatud öökull 2019 Malbec (Knights Valley)

Nii võimas ja ühtaegu nii õrn, see silmapaistva uue tootja rikkalik vein oli väike kahe vaadiga partii. See raamib meeldivaid mustade viigimarjade, mustikate, tumeda šokolaadi ja tubaka maitseid uhketes, kuid tugevates ülipeentes tanniinides. Parim kuni 2030. 96 punkti — J.G.

55 dollarit Varastatud öökull

Carol Shelton 2020 Albini Zinfandel (Vene jõe org)

Nebbiolo haardega ja Sangiovese ürdise vürtsiga toob see kütkestav vein California Zinfandeli Itaalia hõngu. Mõõdukad tanniinid viivad esile erksa vaarika, musta kirsi ja jõhvika maitse, samas kui värske tüümiani ja kuivatatud rohu noodid lisavad keerukust. Parim aastatel 2025–2032. Toimetaja valik. 96 punkti — J.G.

$ Varieerub Veiniotsija

Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (Mendocino maakond)

Petite Arvine, Šveitsi Valais' piirkonnast pärit valge viinamari, on USA-s haruldane. Milline avastus see on – rikkalikult sügava kuldkollase tooniga ning intensiivsusega aroomid ja maitsed, mis sobivad kokku: sidrun, laim, küps kollane õun ja virsik, kastene rohi, kummel, nasturtiumi leht ja nektar ning peen blanšeeritud mandli pähklisus tagumine suulae. Armas nüüd üksinda, piisavalt mitmekülgne, et sobitada erinevate roogadega, kuid see on näide valgest veinist, mis laagerdub ka elegantselt ja graatsiliselt. Toimetaja valik. 95 punkti — Stacy Briscoe

$ Varieerub Veiniotsija

Pride Mountain 2021 Chardonnay (Napa org)

Peen küpsetusvürts ja tamme-röstsaia aroomid viivad siidiselt sileda maitseni, mis on elav valgete virsikute, vaniljekauna, koore ja pošeeritud pirnide nüanssidega. Vein on mahlane, kuid tasakaalus, vaikne esimesel lonksul ja seejärel iga korduva maitsega maitsemõjus kasvav. Parim 2026–2036. Toimetaja valik. 95 punkti — J.G.

50 dollarit Wine.com

Melville 2021 Estate Syrah (Sta. Rita Hills)

See on jaheda kliimaga Syrah oma parimal kujul, täis energiat, umami ja vürtsi. Boissenmarja ning valge ja musta pipra kontsentreeritud aroomid teevad mahlase nina. Maitses on rikkalikud ja keerukad marja-, rosmariini- ja nelgimaitsed haaravasse pakendisse. Toimetaja valik. 94 punkti — Matt Kettmann

$ Varieerub Veiniotsija

Gundlach Bundschu 2021 Cabernet Sauvignon-Malbec (Sonoma org)

Sügav, kontsentreeritud ja tanniinne vein on ka elegantne, milles on tunda peenust sametsete tanniinide, pehmete mustade sõstarde ja mustade kirsside ning vanilje, kakao, röstsaia ja piparmündi kihilistes tammevürtsides. Vein on vaikselt võimas ja peaks mõne vanusega paranema. Parim 2025–2032. Toimetaja valik. 95 punkti — J.G.

49 dollarit Wine.com