Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Roosa

Pritsimist väärib seitse luksuslikku prantsuse roosi

Rosé on tuntud oma ligipääsetavuse poolest ja eelarvepudelid külluses. Kuid mõned tootjad loovad jätkuvalt kõrgema klassi pakkumisi, mis pole kaugeltki sirgjoonelised, mõnikord ühemõõtmelised kahvaturoosad pakkumised, mis domineerivad jaemüügilettidel. Veinitootjad kasutavad ära puit ja cru viinamarjaistandused stiili pakutava mitmekülgsuse ja sügavuse tutvustamiseks. Mõnel on isegi üllatav agility.



Kui soovite ennast ravida ja end korralikult harrastada, hoides asju roosana, siis siin on mõned meie Lõuna-Prantsusmaa lemmik luksusroosid, alates Tavel ja Bandol laiale pakkumisele Côtes de Provence .

Domaine de la Mordorée 2019 La Reine des Bois (Tavel) 45 dollarit, 94 punkti. Tugevalt puuviljane, kuid samas põnevalt keerukas La Reine des Bois valitseb järjekindlalt ühe parima Saveli veinina. See aastakäik pakub sügavaid, suupäraseid must-kirsi- ja kastmaitseid, millele on rõhutatud killustiku lööke ja särtsakat musta vürtsi. See on lopsakas ja sametine läbi pika, peenelt tanniinse viimistluse. Juba armas, vein joob aastail 2023 kaunilt. Kysela Père et Fils. —Anna Lee C. Iijima

Domaines Ott 2019 Château Romassan Rosé (Bandol) 55 dollarit, 93 punkti. Bandoli enda Mourvèdre viinamarjade domineerimine on andnud sellele veinile tiheduse ja struktuuri, samuti rohkelt punaseid puuvilju ja tekstuuri, mis võimaldab tal vananeda. Joo veini alates 2020. aasta lõpust. Maisons Marques & Domaines USA. - Roger Voss



10 meie lemmik prantsuse rosésest hinnaga 30 dollarit ja vähem

Château d´Esclans 2018 Garrus Rosé (Côtes de Provence) 100 dollarit, 93 punkti. See vein viib Provence rosé kontseptsiooni äärmusesse. Puidu vananemine on kaunilt integreeritud, samas kui röstitud sosin lisab rikkust ja kontsentratsiooni. Maitsva tekstuuriga rosé, selle kaal ja tihedus muudavad selle ideaalseks toiduks. Nautige lähitulevikus. Shaw-Rossi rahvusvahelised importijad. —R.V.

Château Sainte Roseline 2019 Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence) 40 dollarit, 92 punkti. See vein, mis on valmistatud pärandvara pakendite valikust, kutsub esile Provence'i rikkaliku soojuse. Taimsed vihjed ja kääritamisel saadud puidu puudutused annavad veinile lisamõõtme ja keerukuse. Vein on valmistatud toiduks. Joo alates 2020. aasta lõpust. Fruit of the Vines, Inc. —R.V.

Commanderie de Peyrassol 2019 Le Clos Peyrassol Rosé (Côtes de Provence) 56 dollarit, 91 punkti. Templirüütlid asutasid 13. sajandil Commanderie ja siin on sellest ajast alates kasvatatud viinamarju. Philippe Austruy omab kinnistut alates 2001. aastast. See vein on pehme ja küps, sileda tekstuuriga. Happesus tuleb apelsinikoore- ja punasesõstramaitsest, mis veini imbub ja annab sellele ereda järelmaitse. Joo kohe. Rosenthali veinikaupmees. —R.V.

Château Minuty 2019 Rose et Or Rosé (Côtes de Provence) 55 dollarit, 92 punkti. Grenache ja Tiboureni puudutus saavad kokku selles pehmes, rikkalikus ja heldes veinis. Happesus on kaunilt integreeritud puuviljadesse ja ümarasse tekstuuri, mis teeb sellest suurepärase toiduveini. Joo alates 2020. aasta lõpust. Vintus LLC. —R.V.

Château Léoube 2019 Léoube la Londe Rosé (Côtes de Provence La Londe) 48 dollarit, 92 punkti. Tekstuurne ja küps vein merelähedastest viinamarjaistandustest on rikkalik ja puuvilju täis. Värvuselt kahvatu on mahlase iseloomuga, rikkaliku ülesehitusega ja keerukas, muutes selle tõeliseks roosaks toiduks. Joo alates 2020. aasta lõpust. Kojad ja kojad. —R.V.