Kõrvitsaasendajad retseptide viimistlemiseks
Niipea, kui kuum suvi muutub jahedamateks sügistemperatuurideks, oleme valmis küpsetama kõike kõrvitsat koos lemmikutega, nagu maitsestatud kõrvitsaleib ja meie lemmik hooajaline latte . Kuid kui teie toidupoe riiulid on tühjad või mõistate, et ostsite valmistatava soolase kõrvitsaroa jaoks kõrvitsapüree asemel kogemata kõrvitsapirukatäidise (mille purgis on juba piruka maitseained), pole põhjust paanikaks. Meie testköögi abil leiate kõrvitsaasendaja ja saate kiiresti tegutseda. Kui tunnete neid konserveeritud kõrvitsaasendajaid, saate neid koostisosi hõlpsasti vahetada, kui teil on näputäis.
Scott Little
Kõrvitsapüree asendusained
Kuigi kõrvits on sügisküpsetamise sünonüüm, on hea mõte hoida purki käepärast, et valmistada maitsvaid magusaid või soolaseid roogasid, nagu küpsised või mac ja juust . Kui teil pole konserveeritud kõrvitsat või värskel kõrvitsal pole hooaeg, kasutage mõnda neist kõrvitsaasendajatest.
Butternut squash ja maguskartul
Suvikõrvits ja meie lemmikapelsinitükid (maguskartulid) võivad päästa päeva, kui vajate kõrvitsale kiiret alternatiivi. Need koostisosad on sellistes kogustes enamikus retseptides asendatavad, et saavutada sama tekstuur ja kõige sarnasem maitse.
- 1 tassi konserveeritud kõrvitsa või kõrvitsapüree jaoks asendage 1 tass keedetud maguskartulipüree või kõrvitsakõrvitsat.
Konservkõrvitsa asendamine kõrvitsapüreega
See on tegelikult üsna lihtne tee ise kõrvitsapüree kodus ja värsket püreed saab kasutada konserveeritud kõrvitsaasendajana mis tahes retsepti puhul, mis seda nõuab. Pärast keetmist ja nõrutamist võib tüüpiliselt keedukõrvitsalt oodata järgmist:
- 2½ naela kõrvitsat = 1¾ tassi püreed
- 3½ naela kõrvitsat = 2½ tassi püreed
- 5-naeline kõrvits = 2¾ tassi püreed
- 6-naeline kõrvits = 2¾ tassi püreed
Kuna kõik kõrvitsapüree asendajad on käepärased, kasutage seda vürtsitatud kõrvitsavõi, klassikalise piruka või uue kõrvitsamagustoidu retsepti valmistamiseks.
Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita
