Alates noorest lesest, kes kujundas ümber šampanjatööstuse ja Californias Napa orus asuva esimese naissoost veinivalmistaja, kuni esimese naissoost võistlejate merest teeninud veinimeistri tiitli ja esimese ameeriklannana, kes sooritas nõudliku meister-sommeljee eksami need kuus pioneerid sillutasid naistele teed veini alal karjääri teha.

Proua Clicquot / Alamy

Barbe-Nicole Clicquot, esimene naine, kes juhib šampanjamaja

19. sajandi alguses kasvatati prantsuse naisest ema ja naine. Noor vanem Clicquot võttis oma abikaasa François surma järel 27-aastaselt pere veiniäri ohjad enda kätte. Seejärel muutus ta Lesk Clicquot maailma üheks suurimaks Šampanja majad.

Šampanja Grande Dame’ina tuntud Clicquot võttis juhtiva rolli ajastul, kui mehed kontrollisid veiniäri. Ametliku väljaõppe ja kaitstud kasvatuseta pakkus ta välja ja tutvustas tehnilisi uuendusi, mis siiani kogu tööstuses kõlavad.

Oma viinamarjaistandustest Bouzy's valmistas ta selle tööstuse esimest aastakäigu veini 1810. aasta märkimisväärsest saagist. Järgmisel aastal kindlustas Clicquot selle kontseptsiooni ikoonilise 1811. aastakäiguga, millel oli silt “Komeedi aasta”. Ta lõi kaasaegse vormi roosa šampanja punase veini lisamise kaudu ning arendas välja ka masstootmisprotsessi. Clicquot tugevdas oma kaubamärgipositsiooni, kui ta trotsis Napoleoni blokaate, et saata veine pärast sõdu Vene aadli keldritesse.

Tilar Mazzeo, raamatu autor Lesk Clicquot: Šampanjaimpeeriumi lugu ja seda valitsenud naine (Harper Business, 2008) kirjutas, et kuigi Clicquot andis lõpuks kontrolli äri ja viinamarjaistanduste üle meessoost äripartneritele, jättis ta tööstusele jäljendamatu jälje. Ta avas uksed šampanjaäris teise põlvkonna ettevõtlikele naistele, nagu teine ​​kuulus lesk Louise Pommery .

Hannah Weinberger / Foto viisakalt St. Helena avalikust raamatukogust / Napa Valley veiniraamatukogu ühing

Hannah Weinberger, esimene naisveinimees Napa orus

Napa oma moodne veinitööstus sai alguse 1960. aastatel, kuid viinamarjakasvatus ja veinivalmistamine olid majandusele lahutamatud juba varem Keeld . Weinberger pälvis vahetegemise erinevuse California oma esimene naisveinivalmistaja 1880. aastatel.

Weinbergeri abikaasa John tulistati maha 1882. aasta märtsis. Selle tulemusena võttis naine oma veinitehase üle kontrolli ja täitis tema rolli Püha Helena panga direktorina. Aastal 1889 ületas ta Atlandi ookeani, et ilmuda Pariisi maailmamessil ainsa California naisviljana, kes võitis veinivõistlustel hõbemedali, selgub David Stonebergi artiklist Püha Helena täht 16. septembril 2010.

Weinbergeri varasest elust on vähe teada. Ta oli pärit Ohio osariigist, kantud Hannah Rabbe nimekirja Cincinnatist, ja abiellus 1871. aastal John Christian Weinbergeriga. Seda ütleb Mariam Hansen Püha Helena ajalooselts , kes lõi 2016. aastal oma elust ajaskaala.

Weinbergeri vara kasvas 35 hektarini, enne kui John mõrvati rahulolematu töötaja poolt, kes oli tütar Minnie'le soovimatuid edusamme teinud, 'ütleb Hansen. 1889. aasta pearaamat California veinidest ja viinapuudest märkis Hannah Weinberger koos 17 teise naisega oma keldrimeistrite ja viinamarjaistanduste nimekirja.

Täna on Weinbergeri kinnistu osa William Cole'i ​​viinamarjaistandused , Püha Helenast veidi põhja pool. Weinberger juhtis veinitehast seni, kuni keeld sundis selle sulgema 1920. aastal. Peaks mööduma ligi 50 aastat, enne kui California järgmine naisvintner esile kerkis.

MaryAnn Graf / Foto viisakalt perekonnalt Wolcott

MaryAnn Graf, esimene California veinitootja moodsas tööstuses

Nagu Weinberger, oli ka Graf pioneer, keda peeti laialdaselt California esimeseks naisveinivalmistajaks pärast keeldu. Teadusearmastuses sündinud Graf võttis omaks analüütilise lähenemise veinile - vaatenurgast, mis eristas teda ja teenis teda kogu oma karjääri jooksul.

30. jaanuaril 76-aastaselt vähki surnud Graf tegi mitmeid pretsedente loovaid saavutusi. Ta oli esimene naine, kes pälvis käärimisteadustes enoloogiadiplomi ja lõpetas selle California ülikool, Davis , 1965. Ta oli ka esimene naine, kes teenis Ameerika Enoloogia ja Viinamarjakasvatuse Selts .

Graf alustas veinivalmistaja ja keemikuna Californias Central Valley linnas Gibson Wine Co. Tema suur murd saabus siis, kui ta liitus ajaloolisega Sonoma veinitehas Simi aastal 1973 peaveinivalmistajana, kus teda juhendas tunnustatud konsultant André Tchelistcheff. Sel ajal oli vähestel naistel selles valdkonnas juhtiv roll.

Graf lahkus Simist 1979. aastal, paar aastat pärast selle müümist Schieffelinile. See osutus pöördeliseks üleminekuks: see viis ta kaasasutamiseni Vinquiry , veinitööstuse nõustamisteenus, mis pakub sõltumatut laboratoorset veinitesti Sonoma maakonnas. Alandlik algus Healdsburgi arsti endises kabinetis arenes edukaks ja austatud ettevõtteks. Graf jäi pensionile 2003. aastal.

Tsiteeritud postuumselt aastal Veiniäri 6. veebruaril võttis Graf oma karjääri kokku.

'Minu ettekujutus veinivalmistamise töökohtadest oli see, et alustasite kõige lõpus, tegite kõvasti tööd, maksite oma lõivu ja lõpuks tegite end ülespoole.'

Madeline Triffon MS

Madeline Triffon, esimene Ameerika naismeister Sommelier

1987. aastal sai Triffonist esimene ameeriklanna ja Claudia Harrise järel teine ​​naine, kes möödus kurikuulsast Meister Sommelier eksam.

Kuid kui te selle kohta küsite, väidab ta, et ta pole 'nii ambitsioonikas'. 'Detroiti veini esimeseks leediks' pani ta lihtsalt proovile oma aastaid kestnud õppimise, degusteerimise ja treenimise.

Connecticutis sündinud Triffon töötas toiduainetööstuses, et ennast läbi viia Michigani ülikool , mille lõpetas 1977. Ta mõtiskles meditsiinikooli üle, kuid Triffon viidi Detroiti renessansikeskuse prantsuse restorani Westini La Fontaine'i veiniteenistusse.

'Minu esimesel töökohal sommeljeena ütles toidu- ja joogidirektor:' Me eeldame, et te ennast veini alal hariksite. Söögitoas ei saa niisama pudeleid avades ringi käia. ”Nii ma tegingi,” ütleb Triffon. Ta haris end degusteerimiste kaudu ja sai aru kvaliteedist.

Lõpuks edutas Westff Triffoni veiniostjaks, kes saatis ta Prantsuse sommeljeede parimale Sopexa konkursile. See pani aluse tema edukusele MS eksamil. Läheks veel viis aastat, enne kui teine ​​naine, Vera Wessel, maineka grupiga liitub.

Kas ta ületas üllatusega? 'Mitte tegelikult,' ütleb Triffon. 'Ootasin eksamit tegema, kuni teadsin, et olen valmis.'

Ta jätkab tööd Detroitis kõrgema klassi meister Sommelierina Ploomiturg toiduahel, mille jaoks ta valib veine ning korraldab degusteerimisi ja üritusi. Ta ütles, et liikmesriikide volitused on võimaldanud juurdepääsu hämmastavatele ressurssidele, kuigi ta pole seda kunagi enesestmõistetavana võtnud.

'See annab teile plaatina kinnituse, kuid te ei saa kunagi loorberitele puhkama jääda,' ütleb ta. 'See meeldib mulle.'

Sarah Morphew Stephen MW

Sarah Morphew Stephen, esimene naissoost veinimeister

Naised moodustavad tänapäeval umbes pooled maineka kandidaadi kandidaatidest Veinimeister pealkiri, programm, mis asutati 1953. aastal, et edendada rangust ja tipptaset veinikaubanduses. Kuid alles 1970. aastal teenis naine Stephen ihaldatud MW initsiaalid.

Stepheni huvi veini vastu sai alguse 11. eluaastast. „Viibides samal ajal sõbra majas puit , Tallan viinamarju, et aidata lauaveini valmistada sõbra juures, ”ütleb ta.

Keskkoolis kohtus ta ühe liikmega Symingtoni sadam veinipere. 17-aastaselt kirjutas ta Portos Symingtonsile ja palus saada praktikandiks. 'Nende vastus oli kiire ja ühemõtteline:' Meie arvates pole veinikaubanduses naisele kohta, 'ütleb ta.

Ta pälvis Bordeaux ülikoolis veinivalmistuse õppimiseks stipendiumi. See pakkus võimalust töötada tunnustatud Émile Peynaud'iga kõrvuti Medoc ja Püha Emilion . Tema esimene “päris” veinitöö tuli laboris Langenbachis, Saksamaa .

'Enne alustamist töötasin läbi kõik osakonnad, sealhulgas keldrid,' ütleb ta. 'Kombinesoonidesse ja saabastesse riietatuna anti mulle samad tööd kui meestele.'

Stephen naasis Inglismaa , kus ta avastas magistrikraadi programmi.

'Ootasin kuni 1970. aastani, kui tundsin, et mul on head võimalused möödasõiduks,' ütleb ta. 'Tulemuste avaldamise päeval sain tol ajal instituudi esimehelt Michael Broadbentilt 25-minutilise loengu ajakirjanduse käsitlemiseks.'

Stephens ütleb, et tiitlil ei olnud otsest mõju, kuigi see aitas hilisematel aastatel veinitarnijatega. Kulub kuus aastat, enne kui teine ​​naine volikirja saab.

Pascaline Lepeltier MS / Foto: Erick Medsker

Pascaline Lepeltier MS, esimene naissoost laureaat kategoorias „Üks Prantsusmaa parimatest käsitöölistest - Sommellerie klass”.

2018. aasta oktoobris sai Lepeltier esimese naisena Classe Sommellerie Un des Meilleurs Ouvriers de France'i laureaadi tiitli. The Prantsusmaa parimad käsitöölised (MOF), mis on üks riigi kõrgeimaid autasusid, antakse traditsioonilistele käsitöölistele. Tema kuulsa karjääri juured on tema lapsepõlves aastal Prantsusmaa oma Loire org .

Paljud, kes Lepeltierit sotsiaalmeedias jälgivad, võivad temaga tuttavad olla #CheninCheninChenin silt. Palju nagu Paul Grieco on võitnud Riesling , on ta kasutanud oma mõju reklaamimiseks laulmata viinamari .

Lepeltier ei otsinud alati veinielu. Ta töötas enne saatuse sekkumist filosoofia magistrikraadi ja professorikarjääri poole.

Tema huvi või õigemini “kinnisidee veini vastu” sai alguse 2005. aastal kell Auberge Bretonne , kahe saaja Michelin tähed. 2006. aasta lõpuks oli Lepeltier kogunud kaks tiitlit: parim Loire'i oru noor sommeljee ja parim Bretagne'i sommeljee.

Ta kolis New Yorki ja sai Rouge Tomate'i joogidirektoriks, kus tunnustused jätkusid. Vein ja kanged alkohoolsed joogid nimetas ta 2011. aasta viie parima uue USA sommeljee hulka. 2013. aastal Veinihuviline tunnustas teda kui 40 alla 40aunast.

Rouge Tomate'is haldas ta ülemaailmsete tootjate 2000 pudelit, mis oli täis looduslikke, orgaanilisi ja biodünaamilisi veine, mis teenis talle mitu Peenveini maailm auhinnad.

2014. aasta mais sooritas Lepeltier sommeljeede magistrieksami. 2018. aastal alustas ta kell Racines NY juhtiva partnerina / sommeljeena. Sel aastal oli ta esimene naine, kelle juhtiv Prantsuse veiniajakiri nimetas “Aasta isiksuseks” Revue du Vin de France .