91-aastaselt suri Napa oru suursündmus Margrit Mondavi ning California toidu- ja veiniliikumise kuulus mõjukas osa.

Mondavi suri reedel, 2. septembril 2016 pärast võitlust vähiga. Teda jäävad elama kolm last, kuus lapselast, kolm lapselapselast ja lugematu hulk leinajaid kogu maailmas, kes imetlesid tema võimet tuua inimesi kokku toidu, veini, kunsti ja muusika ümber.

Margrit Biever Mondavi oli oma tulevase teise abikaasa Robert Mondaviga kohtudes väga täisväärtusliku elu keskel. Šveitsis sündinud naine oli enne Napasse elama asumist elanud Euroopas, Jaapanis ja erinevates USA osades. Ta oli üles kasvatanud kolm last ja oli instinktiivselt häälestatud kodukokana kasvatanud sügavat ja arenevat arusaama veinist ja toidust.

Paar kohtus Robert Mondavi veinitehases, kus Margrit oli kõigepealt reisijuht ja seejärel avalike suhete juht. Nad abiellusid 1980. aastal. Nad said koos järgmise kolme aastakümne jooksul enne hr Mondavi lahkumist 2008. aastal maagiliseks tuuriks.

'Me tundsime alati, et see oleks suurepärane partnerlus,' rääkis ta mulle nende kurameerimisest. 'Ta ütleks:' mida me sellega teeme? ''

Igavesti energiline ja intellektuaalselt uudishimulik proua Mondavi, kes kõneles paljudes Euroopa keeltes, sealhulgas saksa, prantsuse, itaalia ja hispaania keeles, aitas veinitehasele ja tema uue mehe armastusele toidu, kunsti, muusika ja filantroopia vastu palju kaasa.

'Ta oli lõpetanud Stanfordi, kuid kunstil polnud tema elus kodu,' ütles naine. 'Ma panin ta esimese ooperi juurde, uskuge mind, teda oli raske kolm tundi seal hoida. Järgmisel aastal soovis ta tellimist. Muusika, kunst, kõik muutusid tema osaks. ”

Margrit Mondavi maal / Business Wire'i foto Getty Images'i kaudu

87-aastaselt pani proua Mondavi kõik oma mälestused ilusasse vormi Margrit Mondavi visandiraamat: mõtisklusi veini, toidu, kunsti, pere, romantika ja elu teemadel .

See sisaldas proua Mondavi originaalmaale ja visandeid, samuti kolme rikkalikku osa mälestustest, alustades „Päritolust”, pilku tema nooruspõlvest, perekonnast ja teosest „Kired”, romantikast, kunstist ja veinist ning viimasena “ Rõõmud ”, mis sisaldab üksikasjalikke mälestusi toidust, reisimisest ja paari filantroopilisest pärandist.

Selle aasta alguses järgnes ta Margrit Mondavi vinjetid: lood ja retseptid veinielust .

Proua Mondavi pidas peaaegu kogu oma elu päevikut. Ebausklik, ei lasknud ta endal kunagi enne südaööd oma päeva sündmustest kirjutada.

Kogu oma elavalt rikkaliku elu jooksul sõbrunes proua Mondavi selliste inimestega nagu Luciano Pavarotti ja Sophia Loren ning kaaskodanik ja kunstnik Eleanor Coppola, kes ütles pärast 1970. aastate keskel prouaga Mondaviga kohtumist: „Vaatasin, kuidas ta üksinda kultuuri toob ja (Napa) orgu. '

Kirglik kokk proua Mondavi käivitas 1976. aastal Robert Mondavi veinitehases The Great Chefs Cooking Schooli, kutsudes Prantsusmaa parimad kokad Napa orgu, et suhelda kohalike elanikega toidu ümber. Nende hulgas olid Michelini kolmetärni kokad Michel Guérard, Roger Vergé ja Jean Troisgros, kellele järgnesid varsti Paul Bocuse, Joel Robuchon ja Pierre Troisgros. See kestis 30 aastat.

Hiljem külastasid sellised valgustid nagu Diana Kennedy, Marcella Hazan, Jacques Pepin, Julia Child, Alice Waters, Jeremiah Tower, Wolfgang Puck ja Martha Stewart.

Proua Mondavi kirjeldas neid päevi kui Camelot, kui veinikelder oli täis uusi ideid ja üritusi, näiteks suvekontsertide sari, mis on nüüd juba neljandat aastakümmet, ja Napa oru uued veinimehed ei kõhkle helistamast hr Mondavile, kui vaja midagi.

Tema heldus veiniga ülevoolas eriti suhteid proua Mondaviga.

'Ta jagas, ta kutsus mind õhtusöögile ja ta tellis kaks või kolm esimest kasvu [Bordeaux],' meenutas naine juba ammu nende kurameerimispäevi. 'Meil olid töötajatele ekskursioonid ja ta jagas. Kodus polnud kunagi ühtegi päeva, kus ma süüa ei teinud - ma nimetasin seda oma parimaks tunniks - ja ta läks keldrisse ja tõi välja mõned erilised veinid.

Pärast seda, kui Robert Mondavi veinitehas 2004. aastal Constellation Brandsile müüdi, jäi pr Mondavi väsimatu suursaadik nende romantika ja maagia jaoks, mille nad koos hr Mondaviga kõik need aastad lõid.

'Ma arvan, et ta oleks olnud uskumatu näitleja, ta armastab olla inimeste ees,' ütles tema vanem tütar, peakokk Annie Biever Roberts kunagi oma ema kohta. 'Ta oli mõeldud millegi suurejooneliseks ja selle leidmiseks kulus tal veidi aega.'

Lillede asemel soovitab perekond teha annetusi Oxbowi kool , 530 Third Street, Napa, California 94558 või Ameerika Vähiliit , 860 Napa Valley Corporate Way, Suite E, Napa, California 94558.