Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veiniuudised

Üle 16 500 galloni Brunello di Montalcino hävis arvatava vandalismiaktiga

2. detsembril tungisid vandaalid väidetavalt omaniku Gianfranco Soldera Montalcino veinitehase Case Basse keldrisse ja avasid küpse veini sisaldavate vaadite otsikud. Aastatest 2007–2012 kadus üle 16 500 galloni. Ei öeldud, et midagi oleks varastatud. Lugege Itaalia toimetaja Monica Larneri vaatenurka .



Delaware'is asuv käsitööõlletehas Dogfish Head vabastab 2012. aasta detsembris Birra Etrusca Bronze - uue õlle oma Ancient Ales sarjas. Õlle valmistamisel kasutatakse koostisosade amalgaami, sealhulgas Itaalia päriliku nisu ja linnase odra pluss sarapuupähklijahu, granaatõun , Itaalia kastanimesi, Delaware'i metslille- ja ristikumesi. Retsepti väljatöötamiseks sõitis Dogfish Headi Sam Calagione koos molekulaararheoloogi dr Pat McGoverniga Roomasse ning töötas koos Birra del Borgo õlletootjate Leo DeVencenzo ja Baladini Teo Musso'ga, et analüüsida 2800-aastastest etruski haudadest leitud jooginõusid.

Ameerika Ühendriikides on välja antud Balblairi ühe linnase portfelli üks vanimaid aastakäike. Ameerika tammepuust Bourboni vaatides 43 aastat laagerdunud Balblair 1969 on maksnud 3400 dollarit 700 ml kohta.

Bordeaux'i veinitootmiskülas Yvracis asuv 18. sajandi château Château de Bellevue lammutati kogemata, teatas The Telegraph. Kuna 140 000 ruutmeetri suurune kinnistu oli renoveerimisel, palgati palgatud ehitusfirma töötajatel vaid kinnistul väiksem struktuur hävitada, kuid tahtmatult hävitati selle asemel ajalooline ehitis. Kogu töö saidil on lõppenud, kui kohalikud ametiasutused seda uurivad.



Matt Courtney on nimetatud 1. jaanuarist Californias Venemaa River Valley AVAs Arista veinitehase veinivalmistajaks, alates 1. jaanuarist. Courtney töötas varem Marcassini veinifirmas, kus ta töötas veinivalmistaja ja keldrimeistrina. 2004. aastal lõpetas ta viinamarjakasvatuse ja enoloogia kraadi Davise California ülikoolis.

Veinikriitik ja endine Veinihuviline kolumnist Robert M. Parker Jr on väidetavalt müünud ​​oma tellimustega toetatud uudiskirja 'olulise huvi', Veini advokaat . Uued investorid on väidetavalt pärit Singapurist, kus asub äsja väljakuulutatud peatoimetaja Lisa Perotti-Brown, MW. Mitmete aruannete kohaselt jääb Parker väljaande ühe retsensendina kohale ja on ettevõtte esimees. Lugege tegevtoimetaja Joe Czerwinski perspektiivi .