Metsik, Põhja-Ameerika viinamarjasort, muskadiini viinamarjad (Vitis rotundafolia) Neid nimetatakse mõnikord lõunamaa lemmikviinamarjadeks tänu nende maitsvale maitsele ja kõrgele kuumataluvusele. Muscadine viinamarjad on pärit USA kagu- ja lõuna-keskosast, kuigi neid saab kasvatada ka muus soojas kliimas. Paksu kesta ning magusa ja mahlaka maitsega muskadiinid on mitmeotstarbelised viinamarjad, mida saab süüa värskelt või muuta erakordseks moosiks, tarretiseks, dessertveiniks ja muudeks magusateks maiusteks.

AprilCarlsonPhotography / Getty Images

Muscadine viinapuud toodavad ohtralt suuri seemnetega viinamarju, mille koor on sügavmustast heledamate roosade ja pronkssete toonideni. Võrreldes tavaliste poest ostetud viinamarjadega on muskadiinidel pehme, suussulav tekstuur. Loodusliku viinamarjasordina kipuvad muskadiiniviinapuud olema vastupidavad ja kuuma ilmaga vastupidavamad kui paljud teised viinamarjasordid.

Muscadine'i viinamarjade ülevaade

Perekonna nimi	Vitis
Üldnimetus	Muscadine Viinamari
Täiendavad üldnimetused	Scuppernong viinamari, lõunarebase viinamari
Taime tüüp	Puuvili, viinapuu
Valgus	Päike
Kõrgus	12 kuni 60 jalga
Laius	8 kuni 20 jalga
Lillevärv	Roheline
Lehestiku värv	Sinine Roheline
Eriomadused	Madal hooldus
Tsoonid	10, 7, 8, 9
Paljundamine	Kihistamine, seemned, varre pistikud
Probleemide lahendajad	Põua taluv

Kuhu istutada Muscadine'i viinamarju

Sõltuvalt teie saadaolevast kasvupinnast ja aiandusstiilist saab muskadiini viinamarju kasvatada köögivilja- või puuviljaaedades või kujundada dekoratiivpeenardeks. Kui teil on suur krunt, võiksite kodulehtlas muskadiinid võrestada või treenida neid kasvatama aiavõlvi, lehtlaid ja kõrgeid piirdeid. Pidage meeles, et muskadiinid on suured taimed, mis vajavad korralikuks õhuvooluks tugevat tuge ja palju ruumi.

Lisaks ruumikaalutlustele vajavad muskadiiniviinamarjad täis päikest ja sügavat, hästi kuivendavat mulda, mis on rikas orgaanilise ainega.

Kuidas ja millal Muscadine viinamarju istutada

Kui muskadiiniviinamarjad võivad kasvada seemnetest või pistikutest, on neid palju kiirem ja lihtsam kasvatada paljasjuursest lasteaiast. Parim aeg paljasjuursete viinapuude istutamiseks on kevadel.

Enne muskadiinide istutamist valige kasvukoht ja tehke mullaproov, et näha, kas teie aias puuduvad konkreetsed toitained. Vajadusel parandage mulda komposti või muude muudatustega ja seejärel paigaldage võresüsteem. Enne viinapuude istutamist peab võre olema paigas, et vältida taime juurte hilisemat häirimist.

Muscadine viinamarjade puhul kasutatakse sageli topeltkardinaid ja ühe juhtmega võreid, kuid võite proovida ka muid võimalusi, näiteks veiste paneelide võre. Igal muskadiini viinamarjapuul peaks olema vähemalt 20 jalga võre. Kui soovite kasvatada mitut rida viinamarjapuid, asetage iga rida üksteisest vähemalt 12 jala kaugusele.

Paljasjuursete muskadiiniviinamarjade istutamiseks kaevake auk, mis on sama sügav kui taime juurepall ja umbes kaks korda laiem, umbes 1 jala kaugusel võresüsteemist. Asetage taime juured auku nii, et juurte ülaosa oleks umbes 1 tolli mullajoonest allpool, ja lehvitage viinapuu juured ühtlaselt. Pärast seda täitke auk mullaga ja jooge äsja istutatud viinapuule sügavat vett.

Muscadine'i viinamarjade hooldamise näpunäited

Pärismaise taimena on muskadiiniviinamarju suhteliselt lihtne hooldada, kuid neid tuleb kogu kasvuperioodi jooksul korrapäraselt hooldada, et nad näeksid välja ja kasvaksid kõige paremini. Kui olete viinamarjade kasvatamises uus, võivad järgmised näpunäited teid eduks seada.

Valgus

Muscadine viinamarjad armastavad palju eredat päikest ja vajavad iga päev vähemalt 6–8 tundi eredat valgust. Varjus kasvatades levivad muskadiinid valgust otsides agressiivselt.

Muld ja vesi

Kõik taimed vajavad korralikuks kasvamiseks kvaliteetset mulda ja muskadiinid pole erand. Muscadine viinamarjad kasvavad kõige paremini sügaval, hästi kuivendav pinnas muudetud orgaanilise ainega. Nad eelistavad kergelt happelisi muldasid, mille pH on vahemikus 6,0–6,5. Enne viinapuude istutamist on hea mõte mulda täiendada komposti, vanutatud sõnniku või muude lisanditega ja lisada need lisandid aiamulla ülemisse 10 tolli.

Kui muskadiini viinamarjad on väljakujunenud, on nad põuakindlad, kuid noori ja viljakaid viinamarju tuleks regulaarselt kasta umbes 1 tolli veega nädalas. Ärge kunagi laske muskadiinidel märjas pinnases istuda, kuna see võib soodustada juuremädaniku ja muid probleeme.

Temperatuur ja niiskus

Muscadine viinamarjad on kuumust taluvad taimed, mis kasvavad kõige paremini USDA tsoonides 7-10. Kuigi need taimed saavad aeg-ajalt külma ilmaga hakkama, ei talu nad piirkondi, kus temperatuur langeb regulaarselt ühekohalistesse numbritesse. Nad saavad hästi hakkama kõrge õhuniiskusega piirkondades.

Väetis

Esimesel kasvuaastal tuleks muskadiini viinamarju väetada poole naelaga tasakaalustatud, 10-10-10 väetis laiali 2 jala läbimõõduga ümber taime aluse. Seejärel kasutage väetist uuesti samal viisil 6-nädalaste intervallidega kuni juuli keskpaigani.

Järgmisel aastal korrake seda protsessi, kuid kasutage 1 naela väetist ja laotage see 4 jala läbimõõduga ümber taime aluse. Pärast viinapuude rajamist levitage taimede ümber kord aastas märtsis 3–5 naela tasakaalustatud 10-10-10 väetist.

Lisaks, kuna viinamarjapuudel võib tekkida magneesiumipuudus, võiksite korra aastas kevadel lisada taimede ümber Epsomi soola. Noorte taimede puhul kandke 2–4 untsi Epsomi soola 4 jala läbimõõduga; kasutage väljakujunenud viinapuude jaoks 4–6 untsi. Katsetage mulda iga kolme aasta järel, et veenduda, et taimed saavad vajalikku toitu.

Pügamine

Viinamarjapuude pügamine on nende kasvu jaoks hädavajalik ja aitab teie taimedel toota rohkem viinamarju ja vähendab seenhaiguste teket. Muskadiiniviinapuude kärpimiseks lõigake pärast istutamist ära kõik viinapuu vars, välja arvatud kõige tugevam, ja treenige seda viinapuud klambrite või aianööri abil võre järgi üles ajama. Pärast seda lõigake viinapuud igal aastal, lõigake ära kõik, välja arvatud kõige jõulisemad, ja eemaldage kõik kahjustatud, nõrgad või katkised viinapuud oksa- või lõikuritega.

2024. aasta 12 parimat oksakääre, mis hoiavad teie aeda kontrolli all

Saagikoristus

Erinevalt teistest viinamarjadest ei küpse muskadiini viinamarjad korraga. Selle asemel hakkavad viinamarjad üksikult küpsema suve lõpus. Teate, et muskadiiniviinamarjad on korjamiseks valmis, kui nende koor omandab sügava ja rikkaliku värvi ning viinamarju on lihtne viinapuu küljest ära korjata.

Kahjurid ja probleemid

Muskadiinid on vastupidavad taimed, mis on loomulikult resistentsed paljude levinud haiguste, sealhulgas hahkhallituse suhtes. Kuid nii vastupidavad kui need taimed on, võivad nad siiski olla vastuvõtlikud teatud kahjuritele ja haigustele.

Enamasti on linnud aias teretulnud külalised, kuid mõnikord võivad nad viljasaaki kahjustada. Viinapuude kaitsmiseks toitu otsivate lindude eest kaaluge viinamarjadele puuviljakaitsekottide lisamist ja linnuvanni paigaldamist, kui teil on ruumi. Linnud ahmivad vett jahtides sageli vilju.

2024. aasta 14 parimat linnuvanni stiilse linnusõbraliku aia jaoks

Jahukaste on tavaline taimehaigus, mis võib mõjutada paljusid erinevaid põllukultuure, sealhulgas muskadiini viinamarju. Mõjutatud taimedel tekib lehtedele valge pulbriline kile, mis põhjustab nende kasvu aeglustumist. Taimede õige vahemaa tagamine ja viinapuude pügamine õhuvoolu parandamiseks on kaks lihtsat viisi hallituseprobleemide vältimiseks.

Kuidas paljundada muskadiini viinamarju

Muscadine viinamarju saab paljundada kihistamise, varre pistikute või seemnete abil.

Kihistamine: Suvel painutage terve viinapuu maapinnale ja matke osa sellest taime lähedusse mulda, jättes viinapuu tipu maapinnast kõrgemale. Asetage kivi või telliskivi maetud osa peale, et see maa sees püsiks. Pärast seda, kui viinapuu on uinunud, lõigake terava labidaga viinapuu maapinnale sisenemise kohast. Tõstke maetud osa üles ja istutage see kohe ümber teise kohta või, kui see on piisavalt suur, jagage see enne ümberistutamist osadeks.

Varre pistikud: Võtke okaspuu pistikud kui viinapuu suvel aktiivselt kasvab. Lõika kasvavast otsast 6 tolli ja eemaldage lehed lõike alumisest poolest. Kastke see juurdumishormooni sisse ja asetage alumine osa väikesesse turbapotti, mis on täidetud niiske, steriilse söötmega. Niiskuse säilitamiseks katke pott ja lõiketükk läbipaistva kilekotiga ja asetage see pisut heledasse kohta, kuid mitte päikese kätte. Kontrollige seda iga päev ja kastke vastavalt vajadusele. Nelja kuni kuue nädala pärast peaks pistikul ilmnema uus kasv, mis näitab, et see on juurdunud. Enne alalisse kohta siirdamist viige see nädalaks või paariks välja kaitstud alale, kaitstes seda päikese eest.

Seemned: Eemaldage puuviljadelt seemned ja loputage need vees maha, enne kui asetate need üheks päevaks paberrätikule, et see täielikult kuivaks. Aseta seemned niiske turbasamblaga kilekotti ja pane kott külmkappi umbes kolmeks kuuks. Täitke 4-tolline turbapott potimulda või mullavaba seguga ja külvake potti kaks või kolm seemet; katke seemned 1/4 tolli mullaga. Asetage pott sooja kohta – ideaalne on 75 °F –, mis saab eredat, kaudset valgust, ja udutage seda aeg-ajalt, kuni idanemine toimub umbes kolme nädala pärast. Kui nad kasvavad, viige iga seemik 6-tollisse potti, kus see seisab terve aasta, enne kui see on valmis õue siirdamiseks.

USA-s on patenteeritud taimede paljundamine ebaseaduslik. Kontrollige patenditeabe saamiseks taime silti või konsulteerige enne oma taime paljundamist kohaliku aianduseksperdiga.

Muscadine viinamarjade tüübid

Valikus on vähemalt 100 muskadiini viinamarjasordi, sealhulgas rohelise, pronksise, roosa, lilla ja musta koorega sorte. Mõned muskadiinisordid on iseviljakad, teised vajavad vilja saamiseks mitut viinapuud. Siin on mõned lemmikud muskadiinitüübid, kuid võite leida ka teisi kultivare, mida armastate veelgi rohkem.

'Carlos'

Kasutatakse sageli kaubanduslikus põllumajanduses, kiiresti kasvav Vitis rotundafolia ‘Carlos’ on üks saagikamaid muskadiini sorte ja on isetolmleja. Viinamarjad, mis on pronksivärvi, on maitsvad süüa ja suurepärased veini valmistamiseks. 'Carlos' talub paremini külma kui enamik teisi liike. See ei ole patenteeritud kultivar. Tsoonid 7-10

'Alachua'

Parim valik turukasvatajate seas, Vitis rotundafolia ‘Alachua’ on iseviljakas muskaadiinisort, mis annab suuri viinamarjakobaraid, millel on uhke lillaka tooniga koor. Sellel on hea haiguskindlus ja tugev muskadiini maitse. 'Alachua' ei ole patenteeritud. Tsoonid 7-10

'ülim'

Kiiresti kasvav Vitis rotundafolia ‘Supreme’ annab väga suuri tumelillasid viinamarju, mis on ülimagusad. See kasvab Lõuna-Gruusias ja seda ümbritsevates piirkondades, kuid ei arene väljaspool lõunat. See ei ole nii külmakindel kui teised viinamarjad ega ole isetolmlev. 'Supreme' on patenteeritud kultivar. Tsoonid 8-10

Korduma kippuvad küsimused

• Mis vahe on viinamarjadel ja muskadiinidel?

  Võrreldes poest ostetud viinamarjadega on muskadiini viinamarjadel intensiivne magusus ja suussulav tekstuur, mis on vastupandamatu.

• Kas muskadiinid annavad igal aastal vilja?

  Muscadine viinamarjad hakkavad tavaliselt vilja kandma teisel või kolmandal aastal ja kannavad igal aastal umbes 20 aastat.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita