Oma viinamarjade kasvatamiseks ei pea te omama California viinamarjaistandust. Õppides kasvatama viinamarju, saate nautida viinamarjadest värsket maiust, nautida omatehtud moosi ja tarretisi ning isegi valmistada oma Cabernet'd (või mis iganes teie valitud veini on). Viinamarjade edukaks kasvatamiseks peate teadma, millist sorti oma piirkonna põhjal valida ja kuidas soovite neid kasutada. Erinevat tüüpi viinamarjad on tsoonides 4–10 vastupidavad, seega on teie asukoha jaoks sobiv viinamari. Kasutage seda juhendit kõigi üksikasjade saamiseks, sealhulgas näpunäiteid istutamise, kasvutingimuste, saagikoristuse ja pügamise kohta.

Kuhu viinamarju istutada

Viinamarjad taluvad erinevaid mullatüüpe. Kõige suurema saagi annab hästi kuivendav pinnas. Väga viljakas muld ei ole hädavajalik; viinamarjad kasvavad nii kuivas liivas mullas kui ka viljakas mustsavi. Valige sait, mis saab päevas vähemalt kuus tundi eredat päikesevalgust. Hoiduge lähedalasuvate puude või hoonete eest, mis võivad varju jätta.

Herbitsiidide triivimine on veel üks kaalutlus, eriti maapiirkondades. Laialehelised herbitsiidid, nagu 2,4-D ja dikamba, kahjustavad viinamarju. Valige suurte puude poolt herbitsiidide triivimise eest kaitstud koht ja teavitage oma naabreid oma viinamarjade istutamisest. Linnapiirkondades julgustage naabreid kasutama laialehelisi herbitsiide sügisel, kui herbitsiid on kõige tõhusam ja kahjustab viinamarjapuid kõige vähem.

Matthew Benson

Kuidas ja millal viinamarju istutada

Kevad on parim aeg viinamarjade istutamiseks, eriti külmades piirkondades. See annab neile kõige rohkem aega juurdumiseks enne talve saabumist. Paljud postimüügikoolid müüvad neid paljasjuursetena. Enne istutamist lõigake olemasolevad juured tagasi 6 tollini; see soodustab söödajuurte kasvamist tüve lähedal. Leota paljasjuurseid taimi ämbris vees kolm kuni neli tundi enne istutamist. Istutamisel eemaldage kõik kepid, välja arvatud kõige jõulisem. Istutusauk peaks olema umbes 12 tolli sügav ja 12 tolli lai. Lisage augu keskele 4 tolli mulda ja asetage peale paljasjuurne viinapuu. Täitke ülejäänud auk ülejäänud pinnasega, hoides pinnase taset transplantaadist allpool (peamise varre paistes ala). Kasta kohe pärast istutamist.

Viinamarjad kasvavad ülespoole ja vajavad seetõttu tuge. Võite kasutada võret, lehtlat, tara või mis tahes posti. Saate otsustada, milline meetod sobib teie aeda kõige paremini, kuid enne viinapuude istutamist veenduge, et toed oleksid paigas.

Vertikaalsel võresel valite eelmise aasta kasvust oksad, mida mööda tugitraate kasvatada. Varre ääres olevad pungad õitsevad ja annavad vilja. Võre võib olla kahe- või kolmetasandiline ja keskmine vars jäetakse järgmisele tasemele kasvama. Kui soovite, et viinamarjad ripuksid lehtla küljes, treenige viinamarju sel viisil kasvama. Lühendate siiski oksi ja valite mõned, mis kinnitatakse metallist või puidust lehtla külge.

Laske viinamarjadel esimesel aastal kasvada toe tippu ja eemaldage suhkruroo ülaosa, et sundida seda külgsuunas (maapinnaga paralleelselt) kasvama.

14 ilusat mitmeaastast viinapuud, mis viivad teie aia uutesse kõrgustesse

Viinamarjade hooldamise näpunäited

Valgus

Viinamarjad vajavad kogu päeva täis päikest , olenemata piirkonnast – nad vajavad viljade valmimiseks soojust. Samuti veenduge, et lehestik ei varja valgust.

Muld ja vesi

Viinamarjade kasvatamine nõuab sügavat, hästi kuivendav pinnas mis on umbrohu- ja rohuvaba. Te ei taha, et viinapuud konkureeriksid vee ja toitainete pärast. Viinamarjajuuresüsteem võib kasvada sügavale, seega on parim hästi haritud muld. Noored viinamarjad vajavad esimesel kahel aastal nädalas tolli vett. Kui sademed seda kogust ei anna, kastke taimi.

Temperatuur ja niiskus

Parim temperatuur viinamarjade kasvatamiseks on 77ºF kuni 90ºF. Iga temperatuur alla 77ºF piirab puuvilja kasvu. Viinamarjad eelistavad keskmist õhuniiskust. Väga kõrge ja väga madal õhuniiskus ei ole viinamarjataimede kasvule ja viljade tootmisele head.

Väetis

Esimesed kaks või kolm aastat kandke lämmastikväetist varakevadel, järgides toote etiketil olevaid juhiseid kasutatava koguse kohta. Võimalik, et viinapuude küpsedes ei pea te seda tegema, kuid kõik sõltub teie tähelepanekutest. Kui viinapuud näevad välja jõulised ja terved, pole väetist vaja.

Samuti võite igal kevadel esimese kahe kuni kolme aasta jooksul viinapuude aluse ümber kanda komposti. Ärge siiski kasutage multši; see hoiab soojust ja päikest armastava taime liiga jahedana.

Pügamine

Viinamarjapuud toodavad vilja üheaastastel keppidel. Kaheaastane ja vanem puit ei anna vilja. Seega on kvaliteetsete puuviljade maksimaalse saagi saamiseks vaja iga-aastast pügamist. Kui viinapuu jäetakse kärpimata, tekitab see palju rohkem viinamarjakobaraid, kui suudab valmida. Kogu taim nõrgeneb viljade valmimise pinge all.

Parim aeg viinamarjapuude pügamiseks on hilistalv või varakevad, kui need on lehtedeta. Viinamarjade pügamiseks on palju erinevaid viise. Pidage meeles, et vilja toodetakse praeguse hooaja kasvu põhjal, mis pärineb eelmise hooaja puidust.

Viinamarjade pügamine ja treenimine võib tunduda keeruline, kuid see ei pea olema. Varakevadel enne esimest kasvu eemaldage eelmisel aastal vilja kandnud kepid. Hoidke paar tugevat vart ja treenige neid traatide või võre külge. Vajadusel lühendage neid ruumi mahutamiseks ja pügake kõik muu ära. Kogus, mida peate lõikama, võib teid šokeerida, kuid teie viinamarjad kasvavad paremini. Ülejäänud kasvul on pungad ja iga pung toodab mitu võrset, mis kasvatavad lehti ja lilli.

Kahjurid ja probleemid

Viinamarjade kvaliteeti halvendada või seene teket põhjustada võivad seened on hahkhallitus, jahukaste, hallhallitus, mustmädanik ja antraknoos. Kroonsapi põhjustab bakter ja see võib tappa viinamarjapuud.

Kui kahjurid söövad teie viinamarju, katke viinamarjad peene võrguga. Võrk vähendab vajadust kemikaalide järele ja peaks olema piisavalt peen, et kärbsed, ööliblikad, mardikad ja muud putukad ei saaks neid näksida.

Kuidas paljundada viinamarju

Paljundage viinamarju seisvate varrepistikute kaudu. Valmistage ette hästi kuivendava pinnasega aiapeenar. Pärast seda, kui viinapuu sügisel uinub, valige üheaastasest kasvust 12–18-tollised pistikud. Pistikud peaksid olema pikad ja sirged ning umbes pliiatsi paksused. Pistikud peavad olema õige küljega üleval, vastasel juhul nad ei juurdu, nii et pistiku aluse sirge ja ülaosa nurga all lõikamine aitab teil tuvastada, kumb pool on üleval.

Enne ettevalmistatud pinnasesse asetamist kastke pistikute põhjad kohe juurdumishormooni. Ideaalis asetage kolm punga maa alla ja üks pung maapinnast kõrgemale. Kinnitage muld pistiku ümber ja hoidke seda ülejäänud talve jooksul niiske, mitte märjana. Kasv algab alles järgmisel kevadel. Kui see juhtub, jälgige hoolikalt ja istutage pistikud nende alalisse kohta, enne kui pungad hakkavad paisuma.

Kõik pistikud ei juurdu, seega valmistage ette vähemalt 10 protsenti rohkem pistikuid kui vajate viinapuude kogust.

Johnny Quirin

Viinamarjade tüübid

Suurepärased sordid lauaviinamarjad hõlmavad 'Marss', 'Reliance', Jupiter, 'Marquis' ja 'Vanessa'. Mooside ja želeede valmistamiseks kasvatage tõugu 'Buffalo', 'Price', 'Fredonia', 'Niagara', 'Concord' ja 'Catawba'. Koduaeda sobivad veiniviinamarjad 'Maréchal Foch', 'Baco Noir', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc' ja 'La Crescent'. Küsige oma kohalikult laiendusteenistuselt lisateavet oma piirkonna parimate viinamarjasortide kohta.

Korduma kippuvad küsimused

• Milliseid viinamarju saab koduaias kasvatada?

  Koduaias saab kasvatada kolme peamist tüüpi viinapuud: Ameerika ( Viinapuu on libe ), Euroopa ( V. vinifera ) ja Prantsuse-Ameerika hübriidid. Ameerika sordid on külmakindlamad ja neid on kõige parem kasutada näksimiseks, samas kui Euroopa sordid eelistavad soojemaid Vahemere tingimusi ja sobivad paremini veini jaoks. Teie kohalik lasteaed võib soovitada konkreetset sorti olenevalt sellest, kas kasvatate neid laua või pudeli jaoks.

• Kuidas sa viinamarju koristad?

  Saagikoristusaeg langeb septembrisse või oktoobrisse. Sa ei taha viinamarju liiga vara korjata. Viinamarjade maitse ei parane pärast viinapuu küljest eemaldamist, nii et proovige neid enne koristamist. Otsige rikkalikku värvi, mahlasust, head maitset ja lihavust. Neid peaks olema ka lihtne purustada. Kui teie viinamarjad märgivad kõik need ruudud, on aeg hakata korjama. Valige viinamarjade korjamiseks soe ja kuiv päev. Lõika teravate oksalõikurite abil viinamarjakobar varre ülaosas, kus see puutub kokku suurema rooga.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita