Kuidas teha omatehtud looduslikke köhatilku
Looduslikud köhapastillid valmistatakse kergesti samamoodi nagu kanged kommid, kuid neile on lisatud mõned köha purustavad koostisosad nagu ingverijuur, sidrunimahl ja mesi.
Maksumus
$Oskuste tase
Alustage lõpetamist
PäevTööriistad
- koorimisnuga
- zester
- kastrul
- kommide termomeeter
- kommivormid
- õhukindel hoiukonteiner
Materjalid
- 1-1 / 2 'segmendi värske ingver
- 1 kaneelipulk
- 1-1 / 2 tassi vett
- 1-1 / 2 tassi suhkrut
- 1/2 tassi mett
- 2 spl sidrunimahla
- 1 tl sidrunikoort
- 1/2 tassi ülipeen suhkrut tolmu puhastamiseks
Nagu nii? Siin on veel:
Ilu ja heaolu Kõrval: Mick TelkampSissejuhatus
Võib väita, et köhatilkade väärtus võib olla sama palju seotud pastilli imemise kui ka selle sisaldusega. Köhatilga imemine soodustab süljevoolu suus, määrib ja rahustab kurku ning aitab lima voolamisel. Nagu öeldud, võib köhatilga mõningaid eeliseid saavutada tükk kõva kommi. Tegelikult tehakse köhatilku üsna palju samamoodi tehakse kõva kommi , kuid sümptomite edasiseks leevendamiseks mõne täiendusega.
Ingverijuur on täis antioksüdante ja muid viirusetõrjereid ning selle kuumus aitab leevendada külmetusnähte (samuti migreeni ja maohäireid). Ingveri maitse on tugev, kuid seda köhimisvastases retseptis kasutatud muud koostisosad on taltsutanud.
Kallis on antimikroobseid ja antibakteriaalseid aineid, mida kasutatakse pikka aega köha ja muude külmetusnähtude leevendamiseks.
Kaneel sisaldab põletikuvastaseid, antibakteriaalseid ja viirusevastaseid elemente ning seda on sajandeid kasutatud külmetusest taastumise kiirendamiseks.
Sidrun annab C-vitamiini ja sellel on muid viirusevastaseid omadusi, mis on kasulikud köha ja nohu vastu võitlemisel.
Nendel rahustavatel tilkadel ei ole annusepiiranguid, ükski ei pruugi põhjustada unisust ja kasutada tuttavaid koostisosi, mis võivad teie köögis juba olla. Nagu iga köhatilk või kõva komm, tähendab lämbumisoht, et neid ei soovitata väikestele lastele. Need looduslikud köhatilgad aitavad suurepäraselt ära kriimustatud kurku ja rahustavad köha.
Samm 1
Koguge koostisosi
Looduslikke köhatilku valmistatakse samal viisil, kui valmistatakse kõva kommi, kuid köögis leidub tavaliselt mõnda köha leevendavat koostisosa, mis aitab köha rahustada ja leevendada kurguvalu.
2. samm
Haki ingver
Koorige 1-1 / 2 'tükk ingverijuurt ja lõigake see viiludeks.
3. samm
Keeda ingveri- ja kaneelivett
Asetage ingveriviilud ja kaneelipulk raskesse kastrulisse 1–1 / 2 tassi vette ja keetke suurel tulel. Vähendage kuumust ja keetke 10 minutit.
4. samm
Eemaldage ingver ja kaneel
Eemaldage kastrulist ingverijuur ja kaneelipulk ning visake ära.
5. samm
Lisage Sweetners
Lisage potis olevasse infundeeritud vette 1-1 / 2 tassi suhkrut ja 1/2 tassi mett ja asetage uuesti kuumal tulel keema.
6. samm
Lahustage suhkur
Segage, kuni suhkur on lahustunud, ja pange kuumuse jälgimiseks potti kommi termomeeter.
7. samm
Keera soojust
Kui suhkur on lahustunud, lõpetage segamine ja hoidke temperatuuri tõustes potil silma peal. Temperatuuri tõustes on keema heitlik, kuid rahuneb, kui suhkur läheneb 300 kraadi F-le, mis on vajalik kommide jahenemisel tahenemiseks (seda nimetatakse kõva lõhenemise etapiks).
8. samm
Vesi aurustub
Kui see on kõva pragu lähedal, on vesi ära küpsenud, värv tumeneb ja konsistents on sulanud.
9. samm
Vaadake temperatuuri
Jälgige tähelepanelikult. Kui kommide termomeetri näit on vahemikus 300 kuni 305 kraadi, eemaldage see tulelt.
10. samm
Lisage tsitrusviljad
Sega juurde 2 spl sidrunimahla ja 1 tl sidrunikoort. Mahla lisamisel olge ettevaatlik, see paiskub ja pritsub suhkruga kokkupuutel.
11. samm
Vala vormidesse
Vala kohe kommivormidesse. Pastillide arv varieerub sõltuvalt vormide suurusest. Saime umbes 50 tükki, millest mõned olid traditsiooniliste pastillide kujulised ja teised südamed, jõulupuud ja kommipulgad.
12. samm
Eemalda vormidest
Kui see on täielikult jahtunud (vähemalt tund), eemaldage vormidest ja asetage kaanega kaetud anumasse 1/2 - 1 tassi ülipeen suhkrut, et pastillid hoidmisel kokku ei kleepuks. Raputa peale.
Pro näpunäide
Pulbristatud suhkrut võib kasutada, kuid see kipub klompima. Ülipeene suhkru saab valmistada tavalisest suhkrust, asetades kristallide suuruse vähendamiseks minutiks või paariks köögikombaini.
13. samm
Pood
Pühkige liigne suhkur köhatilkadelt maha ja hoidke õhukindlas anumas jahedas ja pimedas kohas. Kasutage kurguvalu või köha leevendamiseks igal ajal. Teie filmi kuupäev tänab teid.