Kui kokteil läheb sotsiaalmeedias levima, on see sageli tänu vaieldamatule visuaalsele atraktiivsusele. Juhtum, Grinch kokteil, mille helendav erkroheline toon on tänu melonimaitselisele liköörile Midori. Sel aastal on Jack Frosti kokteil, mille pilkupüüdev, härmas sinine värv, mille annab sinine Curaçao, osutunud juba järjekordseks pühadehitiks.

Siin on selle kokteili mõõnad ja kuidas teha (veidi rohkem) rafineeritud variant, mis väärib veinihuviliste heakskiidetud puhkusekogunemist.

Sulle võib meeldida ka: Sinise Margarita retsept kõigile, kes armastavad elu ja rõõmu

Mis on Jack Frost?

Selle joogi erinevaid versioone on Internetis palju. Mõned neist on rummipõhised, teised aga viinale. Mõned neist on pistetud Proseccoga ja mõned on segatud jääga. Mõned on segatud Proseccoga (ärge tehke seda). Veel on sisuliselt sinised piña coladad.

Kust see jook tekkis? Isegi kõige klassikalisemate kokteilide täpset algust võib olla raske kindlaks teha; klambrid alates daiquiri juurde hurt kõigil on vaidlustatud päritolulood. (Lõppude lõpuks ei pruugi joodikutel olla kõige usaldusväärsemad mälestused.) Kui rääkida kokteilidest veebis, võite selle sajakordselt korrutada. Tundub, et Jack Frosti täpset päritolu on näiliselt võimatu jälgida.

Siiski on sellel kindlasti hetk: hashtag #jackfrostcocktail on kogunenud umbes 4,6 miljonit vaatamist ja arvestame TikTokiga . Üks versioon , mille 2021. aastal võib-olla juba tigedasid piitsutasid @jennifervalentyne , on praegu platvormil 1,7 miljonit meeldimist. Instagrami esitused, nt see jook novembris üles laaditud alates @everydaycocktail_ , on kogunud ka kümneid tuhandeid meeldimisi.

Neil kõigil on ühine ananassimahl ja palju märjukest, sealhulgas sinine Curaçao. Kahjuks ei tõota see enamiku Jack Frosti kokteilide puhul head: tehniliselt on see apelsiniliköör, sinisel Curaçaosel on üldiselt lame, magus, pisut mahe maitse, mis sarnaneb alumisel riiulil oleva kolme sekundiga. (Erandiks on Prantsusmaal valmistatud Giffard Curaçao bleu, mida me kasutame oma sinine karikakar . Selle leidmine võib olla kallis ja keeruline, kuid selle märkamisel tasub seda osta.) Paljudes veebiretseptides on unts või isegi kaks sinist Curaçaot joogi kohta – ja see on üheotsapilet ühe noodiga kokteilile. kleepuva-magusa järelmaitsega, rääkimata tuksuvast peavalust järgmisel hommikul.

Sulle võib meeldida ka: Negroni Sbagliato lööb TikTokis õhku, siin on põhjus

Paneme selle riidesse

Niisiis, kuidas teha Jack Frosti oluliselt maitsvamat ja pisut kõrgemat versiooni? (Veidi. See on ju erksinine pühadejook.) Esmalt hoidke alles ananass ja kookospähkel . Säilitage loomulikult sinine värv. Ja kokteil peaks ilmselt olema härmas.

Meie versioon algab valge rummipõhjaga. Viin sobib siin hästi, kui soovite, kuid veidi kaalukam rumm on ananassi ja kookospähkli loomulik kooslus. Joogi kergemaks muutmiseks vahetasime kookoskreemi palju vähem raske kookosvee vastu. Selle tulemusena on kokteil heledam ja elavam - veidi vähem Puerto-Rico rannaäärset. Laimimahl tõstab happesust ja vähendab suhkrut. Lõpuks, selle asemel, et laadida blenderisse ainult sinist Curaçaot, oleme selle sidunud vapustava klassikalise apelsinilikööriga Grand Marnier. Abielu tähendab, et jook tunneb kasu Grand Marnieri rikkalikust tsitruselisest maitsest, lastes samal ajal sinisel Curaçao eredal toonil teha oma pilkupüüdva töö.

Viska see kõik koos jääga blenderisse, blenderda lörtsiseks ja saadki härmas sinine jook, mis on peoks valmis.

Mis saab sellest Lumehelbe velg?

Kuna viiruslike kokteilide eesmärk on visuaalne atraktiivsus, on täiesti loogiline, et veebiversioonides on sageli hakitud kookospähkli 'lumehelbeke' velg . See teeb kindlasti armsa foto, kuid teostus võib olla ebameeldiv. Ainuüksi niiskusest ei piisa suurte kookoshelveste klaasile kleepimiseks, nii et mõned meetodid tuginevad joogianumatele kleepuva maisisiirupi või agaaviga. Mõlema probleem seisneb selles, et laadite klaasi täiendava magusainega, lisaks kipuvad mõlemad tilkuma. Tõlge: Need joogid muutuvad kiirustades segaseks suhkrupommiks.

Meie lahendus, kui olete kookospalmi äärel: otsige peeneks hakitud kookospähklit (mõnikord märgistatakse kui 'kuivatatud'), mitte suuremaid helbeid. Niisutage klaasi serva ettevaatlikult veega ja veeretage seejärel peeneks hakitud kookospähklis. Seejärel asetage klaas 10 või 15 minutiks sügavkülma. Pärast külmutamist püsib kookospähkel korralikult paigal ja lisaboonusena on teie Jack Frost veelgi härmatisem.

Sulle võib meeldida ka: Baarmeni põhitõed: kuidas klaasi ääristada (õigesti)

Kuidas teha Jack Frost kokteili

Carey Jonesi poolt

• Peeneks hakitud kookospähkel, kaunistuseks (valikuline)
• 3 untsi valget rummi
• 1 unts Grand Marnier
• ½ untsi sinine Curaçao
• 1½ untsi laimimahla
• 1 unts ananassimahla
• 3 untsi kookosvett
• 2 untsi lihtsat siirupit

Samm 1

Valikuline kookospalmi äär: enne joogi valmistamist niisutage klaasi äärt. Vala peeneks hakitud kookospähkel väikesele taldrikule ja laota õhukese kihina laiali. Rulli klaasi äär katmiseks kookospähkli sisse. Aseta 10-15 minutiks sügavkülma, et kookospähkel klaasi külge kinnituks.
2. samm

Joogi valmistamiseks: Kombineerige kõik koostisosad segistis. Lisage kaks tassi jääd. Blenderda ühtlaseks. Serveerimiseks vala kiviklaasidesse või sarnasesse anumasse.