Maitse aperitiividele ja digestiividele on näiliselt riiki pühkinud. Esiteks oli armastus , kannustades loominguliste, mõru nurgaga kokteilide suundumust ja kategooria üldist taaselustamist. Nüüd, vermut on ka populaarsuses paisunud. Samavõrd rohttaimega lonks valmistavad nii uued kui ka väljakujunenud Ameerika tootjad põnevaid, botaanilisi ja peeneid versioone, mida tasub proovida. Siin on neli lemmikut.

Balsam Gold Private Reserve Vermouth

Tuntum amaro poolest, Palsamipiiritus pakub ka rida vermuteid, mis kõik sobivad hästi kokteilide valmistamiseks. See villimine on ehk kõige tähelepanuväärsem. Jääveinipõhjast valmistatud erksad ingveri- ja apelsiniõielised maitsed on armsad, kui neid pisut kergendada Prosecco .

Channing Daughters VerVino Vermouthi variatsioon 6

Toodetud Channingi tütarde veinitehas New Yorgis Long Islandil on iga VerVino variatsioon loodud kuni 40 kohapeal kasvatatud koostisosaga ja sellel on ainulaadne iseloom, mis on mõeldud konkreetse hooaja tunde andmiseks. See on tehtud peamiselt Väike Verdot , meenutab sügist. Nagu kategooria puhul tavaline, ei avaldata täielikku koostisosade loetelu. Silt pakub küll mõningaid vihjeid, mis on seatud õunte, Aasia pirnide, kurgirohu ja muude botaaniliste ainete pildile.

Neli veiniga valmistatud likööri

Distefano veinitehas Poppi kuivvermut

Üks esimesi Washingtoni osariigis toodetud vermuteid, Poppi on saadaval magusates, mõrkjasmagusates ja kuivades variatsioonides. Viimane, valmistatud Sauvignon Blanc , on silmapaistev, mis sportlik karge sidrun, populaarne soolsus ja veetlev kihisev. Algselt loodud klassikaliste kokteilide jaoks, see sobib võrdselt nii üksi kui ka mõne vahuveega ja tsitrusviljaga.

Matthiasson nr 3 Napa Valley magus vermut

See armas pakkumine on valmistatud Flora viinamarjast, mis on varjatud rist Gewürztraminer ja Sémillon . Kahe aastakäigu segu korjatakse iga-aastased viljad hilja ja kobestatakse enne kobaramist ning lisatakse kodustele hapukirssidele ja veriapelsinidele. Joogi kibestamiseks kasutatakse kardinaale ja muid botaanikaaineid. Tulemuseks on merevaigukollane villimine, mida eristab magus pähkel ja täidlane suhkrustatud apelsinikoore maitse.