See oli välismaal õppimise programm Prantsusmaal, mis vallandas Regine T. Rousseau eluaegse armusuhe veiniga. Täna ütleb Chicago ettevõtja esimesena, et kui sa armastad seda, mida teed, pole see tegelikult töö.

Asutaja Veinime , 46-aastane Rousseau, on kasvatanud oma Chicago peakontoriga ettevõtte üleriigiliseks spetsialistide võrgustikuks, mis aitab importijatel ja edasimüüjatel korraldada kauplustes degusteerimisi oma jaemüügikontodel.

Shall We Wine kavandab ka veinile ja kangetele alkohoolsetele ettevõtetele suunatud üritusi ning pakub pop-up veini- ja toiduvalmistamise pidusid kohalikes restoranides, galeriides ja muudes kohtades.

'Tegin oma karjääri jooksul veini juhuslikult,' ütleb Rousseau.

Haitil kasvanud Rousseau tuli teismeliseeas Chicagosse ülikooli õppima. Kuid just sel aastal välismaal elamine koos prantsuse perega, kellele kuulus veinipood, aitas tal leida oma kutsumuse.

'See oli tõeliselt ilus kodu, mitte luksuslik, kuid mugav ja avar ning nad elasid metsas ja neil olid klaasseinad ning ma mõtlesin, et' mu jumal. Ma olen lihtsalt oma tulevikku kõndinud, ”meenutab ta.

Laud oli kaetud õhtusöögiks Bordeaux pudelitega ja Rousseau ütleb, et tema vastuvõtva pere isa „tutvustas igaüht ... Kuigi ma ei teadnud veinidest midagi, armusin veini kultuuri”.

Ja täna ta seda müübki - veini elustiili.

See kõik on seotud veini eluviisiga

Pärast Knoxi kolledži lõpetamist töötas Rousseau mitte ainult veinitööstuse, vaid ka farmaatsia- ja konsultatsiooniteenuste valdkonnas.

Teel säilitas ta huvi veini vastu, kuid oli hämmastunud, kui tuli küsimus, kuidas seda rahaks teenida, kuidas selle ümber äri luua.

Aastatel 1997–1998 käivitas Rousseau Shall We Wine, kuid pidas siis veini veergu kirjutades ja eraüritusi tehes pausi.

Kuid 2013. aastaks oli ta sellest aru saanud. 'Ma tahtsin reisida, kirjutada, paljastada inimestele veini ja tahtsin müüa ning tahtsin inimesi juhtida, sest sain teelt teada, et olin selles väga hea ja nautisin seda,' räägib Rousseau.

Tema äri ülesehitamine

Kui ettevõte, kus ta oli vähendatud, otsustas Rousseau, et on aeg hüpata kahe jalaga veinitööstusse.

Ta pälvis II taseme sertifikaadi Rahvusvaheline sommeljeede gild ning pärast luksuskorterist loobumist ning auto ja võlgade tasumist üüris väikese korteri ajaloolises Bronzeville'i naabruses Chicago lõunapoolsel küljel. Siin investeeris Rousseau uuesti Shall We Wine'i.

Ta nimetab seda demoettevõtteks, 'kes töötab klientidega, et aidata neil veinipudeleid poe tasandil müüa'.

'Mulle meeldib kirjutada, seega hakkan veebiülevaateid tegema ja blogima,' ütleb Rousseau. 'Ja ma kirjutasin raamatu [ Nelkide ja liiliate otsimine : Veiniväljaanne (CreateSpace Independent Publishing, 2018)] ... Sel aastal oleme teinud ühe reisi Oregoni ja kavas on veel veinireise. Ma ehitan ettevõtte, mis on seotud veinielustiiliga. '

Päev-päevalt

Rousseau veinielustiil hõlmab nädalavahetustel 20–40 veinide degusteerimist ja sõltuvalt aastaajast nädalavahetustel eraüritusi.

Näiteks oli Hamptoni ülikoolis nende mustade vilistlaste peatükk. Meid palgati tegema süüa ja veini. Töötan kokaga ja ta tegi imelist toitu, ma räägin lihtsalt veinist, ”räägib naine.

Rousseau jaoks on alati palju konverentskõnesid. 'Ma kas müün programme või korraldan ettevõtteüritusi.'

Viltuse naeratusega lisab ta: 'Minu kuum ja seksikas reede õhtu kulub arvete tegemisele.'

Rousseau'l on osalise tööajaga meeskond, kus on kolm töötajat ja üle 200 töövõtja kogu riigis, kes saavad korraldada nii veini kui ka kangete alkohoolsete jookide tutvustusi ja degusteerimisi. Kuid ta laieneb ja otsib rohkem.

'Meie lehel on link veebisaidil või saavad nad saata e-kirja aadressile hr@shallwewine.com . '