Lõunamaa Rhône'i org omab sügavat veinipärandit, alates selle Kreeka päritolust kuni Rooma laienemiseni ja kiriku tunnustuseni. See on koduks kütkestavatele küladele, mille orgudes ja nõlvadel maalilistel tippudel istuvad veininimekaimud, mida kaunistavad viinamarjaistandused. Kuigi Chateauneuf paavst on kõrgelt tunnustatud, on mitmeid teisi mainekaid Crus Lõuna-Rhône'is, pluss muidugi tuntud Cotes du Rhone apellatiivi ja selle külatasandi tootmist.

Maa tähelepanuväärne tunnus on Dentelles de Montmirail. Karmid mäed meenutavad pitsi, mis annab mäeahelikule oma nime, tõlkes 'imetlusväärsed pitsimäed'. Need kivist maamärgid on taustaks terrassiga viinamarjaistandustele ning pakuvad võimalusi matkamiseks ja jalgrattasõiduks säilinud looduslike elupaikade keskel.

Kuigi paljud inimesed sõidavad rattaga läbi külade, pakub autoga reisimine võluvat (ja vähem pingutavat) maanteereisi, mis pakub suurepäraseid restorane, veini degusteerimise kogemusi ja maastikku, mis hoiab kaamerad päevade jooksul töös. 'Meil on nii palju asju teha, nii palju restorane, kuhu minna,' ütleb pereettevõtte veinitootja Madeline Ferran. Domaine des Escaravailles . Siin on mõned Lõuna-Rhône'i söömise ja joomise tipphetked.

Rasteau

See on üks Lõuna-Prantsusmaa kõige tähendusrikkamaid kohti, kus saab maitsta kohalikke maitseid ja tunda tekstuuri elavana. Rasteau on koduks 12. sajandi kirikule ja lossi varemetele ning väikesele ikoonilisele väljakule, mida ääristavad kauplused ja turismikeskus, kus müüakse AOP Rasteau veine. Siit võib leida nii gaseerimata veine kui ka piirkonna mahlakat kangendatud veini Vin Doux Naturel. 'Tee kindlasti Sentier Viticole ja tiir Rasteau külas ringi,' ütleb Ferran. Seda nimetatakse muidu nimetuse veinirajaks, mis on jalutuskäik läbi maaliliste viinamarjaistanduste ja maastike, kust Rasteau vein pärineb. Kui olete õigel ajal linnas, soovitab Ferran külastada Millal õhtul veini pidada , pop-up veinielamus, mis leiab aset mitmel suveõhtul. See on suurepärane võimalus maitsta mitme tootja väljalaseid koos piirkonna parimate toiduautodega.

Sulle võib meeldida ka: Les Baux-de-Provence'is kohtub kunst veiniga

Cairanne

Vanalinn Cairanne on mähitud vallidesse ja järsk trepp viib 18. sajandist pärit St. Rochi kabelini. Veinimeister Laurent Brusset of Domaine Brusset ütleb, et külastajad peavad Autanne väravat eriti põnevaks. Küla keskaegse kindlustuse osana on endiselt näha sälgud, mis on tehtud, et aidata hobuvankritel kaldteele ronida. Iga aasta juulis elavneb küla elavate pidustustega Veinifestivali festival , mis tõmbab kohale kohalikke rahvahulki ja palju linnaväliseid külastajaid. Siin on parimad restoranid Ribid ja kahvlid , lühikese autosõidu kaugusel Cairannest lõuna pool ja Le Tourne au Verre, mis on veinivalmistajate keskus. Kohvikust mööda tänavat asub silmapaistev hoiatus, kus külalised saavad maitsta ja osta Cairanne Cru domeenide veine. Châteauneuf-du-Pape'i tootja Thibault Brotte teeb nüüd Cairanne'ist veini. Ta ütleb, et 'Cairanne on tulevane Châteauneuf-du-Pape - suurepärane terroir ja suurepärased inimesed.' Kuigi Cairanne toodab suures osas punaseid veine, peetakse seda kohta üha enam valge veini tootmiseks ja nõudlus ületab praegu pakkumise.

Gigondas

Teekond jätkub Gigondas , nimi, mis tänu oma Cru staatusele, religioossele ajaloole ja romaani paikadele kajastub sügavalt veinihuviliste seas kogu maailmas. See oli esimene Côtes du Rhône'i küla, mis teenis 1971. aastal Cru staatuse. Gigondase korruselised tänavad viivad hubaste restoranideni, mis on väravaks kohalike maitsete ja ülemaailmse tunnustuse juurde, sealhulgas L’Oustalet , mis on pälvinud Michelini rohelise tärni tähelepanu eest keskkonnavastutusele. Ränn läbi linna pakub säilinud arhitektuuri ja iidseid plaataneid, mis varjutavad väljakuid ja korrastatud tänavapilte. Paljud piirkonna domeenid pakuvad ekskursioone ja degusteerimisi, mis võimaldavad teil kogeda veinivalmistamise traditsioone ja proovida ainulaadseid veine. Külas on koduks Gigondase koobas , kus on saadaval üle 100 Gigondas AOP veini, et proovida ja osta klassikalisi ja tugevaid punaseid, mille poolest Cru on kuulus.

Vaison-la-Romaine

Vaison-la-Romaine on tuntud oma rikkaliku iidse pärandi, maalilise keskkonna ja elava kultuurielu poolest, sealhulgas keskaegne vanalinn ning Rooma teater ja varemed. Siinne vein on toodetud Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine'ina, mis on üks põhjapoolseimaid külataseme veine, mida peetakse võimeliseks kasvatama lõunamaist tüüpi veini. Grenache ja traditsioonilist põhjamaist stiili Syrah . See on üks parimaid kohti, kuhu saabuda näljasena ja lahkuda rahulolevana. 'Kui olete siin teisipäeval, peaksite minema Vaison-la-Romaine'i kuulsale talupidajate turule,' ütleb Ferran. Seda peetakse üheks piirkonna kohustuslikuks laadaks, mille ajalugu ulatub 1400. aastatesse. Suvel võivad müüjad osta 450 või rohkem. Pärast päevast sirvimist soovitab Ferran süüa restoranis, mida ta peab piirkonna parimaks: Les Maisons du’O Le Bistro Panoramique . See on tõeline maiuspala koos suurepärase menüüga, mille keskmes on kohalikud koostisosad, ja kaasaegsest söögitoast avaneb hingekosutav vaade Ouvèze jõele.

Séguret

'Prantsusmaa kõige ilusama küla' tiitlit kandev Séguret on keskaegne mäetippu ümbritsev küla, millel on võlu ja ajalugu. Selle idülliline asukoht on kütkestav – see asub mäenõlval, mida ümbritsevad viinamarjaistandused, oliivisalud ja garriguega kaetud maastikud. Jõulude paiku ripub küla kohale kunstipäraselt valge valgusega täht, mis tundub eemalt maagiline. Tegelikult pole küla ise oma kitsaste munakivitänavate ja iidse kiviarhitektuuriga midagi muud kui vaatemäng. Ségureti nurkadeni jõudmiseks peate kõndima, kuid külas ringi liikudes kohtate võluvaid väljakuid, traditsioonilisi purskkaevu ja väikeseid aedu. Restoran Le Mesclun on ideaalne koht einestamiseks, asudes linna kõrgusel. Siin on laud, kust avaneb panoraamvaade kauguses asuvale Mont Ventoux'le ja all olevale viinamarjaistandustele, kus toodetakse elegantseid ja värskeid Côtes du Rhône Villages Séguret' veine.

Rohkem linna ülesandeid

Lisage reisile võlu, kaasates ühe teise mäe otsas asuvasse linna Vacqueyras , Beaumes-de-Venise või Sablet. Avastage Vacqueyrase ümmargune planeering, mille keskel seisab kellatorniga kirik ja botaaniline rada kutsub teid kogema kohaliku taimestiku lõhna. Beaumes-de-Venises maalivad iidsed koopad, feodaalsed lossivaremed ja oliiviveski erksa pildi ajaloost ja loodusest, mis on omavahel põimunud. Ja ilus ja täiuslik Sablet on oma 9. sajandi kindlustuste ja fantastiliste vaadetega osa keskajast.

See artikkel ilmus algselt ajakirjas detsember 2023 väljaandmine Veini entusiast ajakiri. Klõpsake siin tellida juba täna!

Tooge veinimaailm oma ukse taha

Tellige ajakiri Wine Enthusiast kohe ja saate 1 aasta 29,99 dollari eest.

Telli