Karbis olevad pannkoogisegud on mugavad, kuid harva vastavad nende maitsele ja tekstuurile nullist valmistatud pannkoogid . Kuigi valmisseguga pole häbi asju lihtsaks teha, muudavad need lihtsad karbis olevad pannkoogisegud teie eelsegatud klapid omatehtud maitseks. Neid käepäraseid pakendeid on lihtne kokku vahustada vaid mõne koostisosaga.

7 tervislikku pannkoogiretsepti, et alustada oma hommikut magusa noodiga

BHG / Jiaqi Zhou

Asendage vesi või piim keefiriga

Kui teie pakendatud segu nõuab vett või piima, on lihtne pannkoogisegu vahetada vedelikud kas maitsestatud või tavalise keefiri vastu. 'Piima või vee asemel keefiri kasutamine muudab tekstuuri kohevaks ja lisab pannkookidele tõeliselt mõnusa, omamoodi terava maitse,' selgitab Seamus Mullen , peakokk ja raamatu autor Päris toit ravib (13 dollarit, Amazon ). 'Samuti sisaldab see tonni valku ja olulisi probiootikume.'

Kasutage selle asemel maitsestatud vett

Ekstrakti lisamine võib karbis oleva pannkoogisegu maitse ületada, kuid lihtsalt maitsestatud vee vahetamine tavalise vee asemel on pannkoogisegu, mis pakub just õiget peent puuviljamaitset. Proovi õunamaitseline vesi (21 dollarit 12 eest, Amazon ) või muutke need virnad külma kasutades eriti kohevaks sädelev vesi (4 dollarit 8 eest, Sihtmärk ) ja laske külmadel mullidel taignasse tungida, enne kui need paisuvad, kuna need puutuvad kokku ahjuplaadi kuumusega .

7 tervislikku pannkoogiretsepti, et alustada oma hommikut magusa noodiga

Lisage muna … või taimne muna

Isegi kui teie pakendatud segu ei nõua muna, lisage üks. Munad annavad pannkoogisegule kreemja rikkuse, mis muudab partii omatehtud maitseks ja võimaldavad pannkookidel kerkida, hoides mullid kogu küpsetusprotsessi vältel struktuurselt puutumatuna. Klopi muna esmalt lahti, enne kui need taignasse kokku voltitav, et tekiks väga kohevad virnad, või vali taimne koos linamunaga. 'Muna lisamise asemel tehke oma taimne linamuna, kombineerides ühe supilusikatäie jahvatatud lina kolme supilusikatäie veega,' soovitab Matthew Kenney, peakokk ja PlantMade by Matthew Kenney asutaja. 'Segage ja laske umbes 15 minutit seista.'

Puista peale veel küpsetuspulbrit

Teie pakendatud segu sisaldab tõenäoliselt juba küpsetuspulbrit, kuid see keemiline juuretis on parim värskena. 'Lisage pool teelusikatäit varumeetmena juhuks, kui juuretis segus on lame,' soovitab ettevõtte omanik Naomi Robinson. Bakers Royale . 'Kui see pole tasane, lisab pool teelusikatäit veidi kohevust.'

Lisage veidi võid

Ilma võita ei saa võiseid pehmeid pannkooke. Sulatatud või muudab pannkookide tekstuuri paremaks, lisades just õige koguse rasva, et virnad oleksid rikkalikud ja niisked. Siiski pole vaja sellega hulluks minna; natuke läheb kaugele. Lihtsalt lisage a supilusikatäis sulatatud võid ühe tassi pannkoogisegu kohta ülimaitsvate pannkookide jaoks.

Lõbutsege lisandmoodulitega

Värsked puuviljad ja krõmpsud pähklid võivad elavdada peaaegu kõike, kuid need on pannkoogisegud, mis lisavad täiusliku koguse tekstuuri rahuldavaks hommikusöögiks. „Lisa värsked puuviljad otse taignasse; mustikad on klassika, banaanid võivad anda maitset ja tekstuuri ning ka maasikad töötavad ilusti, 'ütleb Kenney. 'Valkude ja tervislike rasvade lisamiseks lisage pannkooke hakitud pekanipähklite, kreeka pähklite või pistaatsiapähklitega.'

Jõhvika-Ricotta pannkoogid soolase vahtravõiga

Jäta Griddle vahele

Määrdunud vähem nõusid, tehes selle asemel pannkoogist kruusikoogi. Lihtsalt ühendage ⅓ tassi karbis pannkoogisegu kolme supilusikatäie vee (või piima) ja ühe supilusikatäie sulatatud võiga suurde mikrolaineahjukindlasse kruusi ja küpsetage mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril 60 sekundit või kuni valmis. Top koos Vahtra siirup , ja naudi!

Las see puhata

'Karbis või mitte, laske taignal enne küpsetamist 15 minutit seista,' soovitab Robinson. 'See laseb pannkookidel hapneda, et muuta need kenaks ja kohevaks.'

Võtke meiega pannkoogisegude abil käepärast karbist tilkuv pannkookide virn. Või kasutage meie pannkoogiretsepte, et saada inspiratsiooni segust ja ideedest. Kõik teie hommikusöögilaua ümber ahmivad neid, olenemata teie meetodist.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita