2015. aasta Napa Valley Cabernet Sauvignoni aastakäigu uurimine jätkas tänavune Premiere Napa Valley suurepärase aastakäigu, suurepäraste veinide ja suure raha kogumise teemat.

Püha Helenas Greystone'is asuvas Ameerika kulinaariainstituudis peetud üritus meelitab sadu veinikaubanduse liikmeid proovima vaatidest palju veine, kellest enamik on Cabernet Sauvignon ja enamik (87%) tänavu alates 2015. aastakäigust .

Kuigi 2015. aasta aastakäiku trummitakse laialdaselt kui fantastilist kvaliteeti, olid selle saagid madalamad kui 2012., 2013. ja 2014. aastakäik, põhjustades pakkujate kulutatud kogusummat 4,2 miljoni dollari juures. See on nii eelmise aasta 5 miljoni dollari kui ka eelmise aasta rekordilise 6 miljoni dollari tõmbe osas madalam.

Esilinastuv Napa Valley barrelioksjon kogub kokku 5 miljonit dollarit

Esietendusveinid valmistatakse eranditult ürituse jaoks ja müüakse pakkujatele futuuridena, partiidena nii vähe kui 60 pudelit (5 karpi) kuni 240 (20 kasti). Kaupmehed, restoranipidajad, turustajad ja maaletoojad moodustavad suurema osa kohalviibijatest.

Sel aastal tutvustati Cabernet-heavy'i valikuid 216 barrelipartiist.

Päeva tipploos võitis eelmise aasta tippu: 2014. aasta viie juhtumi jaoks kulutati 200 000 dollarit Hernehirmutis Toto Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon, valmistatud Celia Welchi poolt, 100% sordiein J.J. George'i pookealusele 1945. aastal istutatud viinapuudest valmistatud Cohni mõis. See saavutas ühe partii müügi puhul eelmise aasta kõrgeima hinna, 130 000 dollarit.

Teine suur loosimine oli 2015. aasta viie juhtumi loos Alfa Omega Dr. To Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignon, 50-50 segu Beckstoffer Dr. Crane ja Beckstoffer To Kalon viinamarjadest. See müüdi kiiresti 100 000 dollari eest, süütades ruumis energiat pakkuva sõja ja ületades veinitehase senise rekordi 55 000 dollarit.

'2015. aastal olid parkained kindlasti võrrandi osa,' ütles Alpha Omega veinivalmistaja Jean Hoefliger. 'Teil õnnestus To Kalonilt saada dr Crane'i siidisust ja struktuuri.'

Nüüd on neid ainulaadseid veine 32 riigi ja kuue riigi veinimüüjatel. Kogujad saavad lugeda veinide kirjeldusi ja teada saada, kust neid leida premierenapavalley.com .

Järgmine Premiere Napa org on seatud laupäevale, 24. veebruar 2018.