Kui otsite suurt ja julget punast värvi, mis ei hoia tagasi jõudu, siis ärge vaadake enam Tannat .

Pärit Edela-Prantsusmaalt, kus see on peamine viinamari Prantsusmaa punastes veinides Madiran , on see ka Uruguays võimust võtnud. Seal on tootjad Tannatiga nii kaasa võetud, et seda peetakse Uruguay rahvuslikuks viinamarjaks. Põhja-Ameerikas võib Virginias leida üksikuid Tannati kvaliteedinäiteid.

Tannat on iseloomulikult raske tanniinid , mis muudab selle vääriliseks veiniks. Nende tanniinide pehmendamiseks voolavad paljud tootjad hapnikku veini kääritamiseks, mis on välja töötatud 1990. aastate alguses. See ja muud meetodid võimaldavad viinapidajatel luua villimisi, mida saab nüüd nautida.

Tutvuge Edela-Prantsusmaa punaste veinidega

Deicase perekond 2016 Domaine Castelar Vineyard Tannat (Uruguay) 40 dollarit, 94 punkti . Tumedate marjade aroomid on ulmelised ja moosikad, kuid rahulikud ja muljetavaldavad. See Montevideo lähedal asuvast Progreso linnaosast pärit ühe viinamarjaistandusega Tannat on täis, mahlane ja eriti mitte ülekaaluline ega kuum. Vürtsikad, tamme toega muraka- ja kastanimaitsed viimistlevad ühtlaselt, kergelt sakiliste tanniinidega. Joo läbi 2028. Paul Hobbsi valikud. –Michael Schachner

Vignobles Brumont 2015 Château Montus (Madiran) 40 dollarit, 94 punkti . See võimas vein pärineb Montuse viinamarjaistanduse tähelepanuväärsetelt terrassidelt. Kontsentreeritud ja tihe, see pakub muljetavaldavat mustade puuviljade maitset, mis on kindel ja keskendunud. Vein vajab aastaid, et need tanniinid veidi pehmeneksid (neid on alati olemas). Joo alates aastast 2023. Regal Veini import. –Roger Voss

Cerro Chapeu 2016 Batovi T1 Tannat (Uruguay) 38 dollarit, 93 punkti . See plokkvalikuga Tannat on tumerubiinse värviga sobiv raskekaalu, mis annab teada oma riburikkusest. Küpsetele, kompaktsetele muraka- ja kassiaroomidele sobib rohke tamm, samas kui selles on palju looduslikku happesust, kuid sellel on siledad tanniinid. Tammise maitsega kookospähkli padi kakaosad muraka ja ploomi noodid, samas kui ülalmainitud mahlane happesus ajab metsamarja maitsed pika viimistlusega. Joo läbi aastani 2025. MHW, Ltd. -PRL.

Château Peyros 2015 Vieilles Vignes (Madiran) 21 dollarit, 93 punkti . See 80% Tannati ja 20% Cabernet Franci segu on tihe ja julgelt üles ehitatud. Tugevad tanniinid domineerivad võimas musta puuvilja maitses, mis annab veini, mis vajab veel rohkem vananemist. Joo aastast 2022. Parun Francois Ltd. Toimetajate valik. –R.V.

Domaine Berthoumieu 2014 Cuvée Charles de Batz (Madiran) 25 dollarit, 93 punkti . See on julge, struktureeritud ja kindel vein, täis tumedaid tanniine ja küpseid puuvilju. Sellel on jõud ja tume kohalolek, mis tuleneb tihedast tekstuurist ja kuivast südamikust, mis on endiselt veini võimas element. See tähendab, et vein peab veelgi vananema. Joo aastast 2021. Charles Neali valikud. –R.V.

Bouza 2017 Unique Parcel B6 Tannat (Canelones) 45 dollarit, 91 punkti . Küpsetavad, linnaselised marjaaroomid küpsetatakse ning nende juurde kuuluvad Bourboni tünni ja rosina noodid. See on rikkalik ja kohmetu tundega, särtsuvate tanniinide ja tulise intensiivsusega, mida on oodata 15,5% abv Tannatilt. Küpsetatud marja, raske tamme ja linnaste maitsed on kreemjad ja täidlased. Joo läbi 2024. Elixir Wine Group. -PRL.

Domaine du Crampilh 2016 L’Originel (Madiran) 20 dollarit, 91 punkti . Neljanda põlvkonna omanike Marie ja Bernard Oulie veinides valitseb tõeline elegants. Segus sisalduv 90% Tannat on oma parima käitumisega, andes küpsed mustad puuviljad, mis domineerivad tanniinides. Selle täielikku struktuuri piiravad happesus ja must-ploomimaitsed lõpus. Joo aastast 2021. JP Bourgeois. –R.V.

Effinghami mõis 2017 Tannat (Virginia) 39 dollarit, 91 punkti . Võrgutav ja sanguine aroom ühendab küps must vaarikas ja must kirss kakao ja kohvipaksuga. Spray happesus ja purustatud samet tanniinid moodustavad palja suhu. Maitse pakub mustasõstrasiirupit, vaarikakompotti, kakaod, magusat tubakat ja gamy-noote. Rosina-sarnane puuviljanoot tähistab viimistlust, püsides kaua kuivatatud ploomil ja soolastel vürtsidel. –Fiona Adams

Arterra 2017 Fauquieri maakonna punase veini tanniin (Virginia) 49 dollarit, 90 punkti . Parfüümitud aroom annab küpse musta ploomi, jõuluvürtsi ja iirise. Küpsetel mustadel viljadel on sellel ekstraheeritud keskmise kehaga punasel rohkelt küpsetatud vürtsi ja suhu tõmbavaid tanniine. Tanniinid muutuvad finišis vürtsikaks, tuues peole veidi kakaod ja pipratera. Happesus libiseb ja vein on lõpuks uskumatult rikkalik, mis sobib ideaalselt neile, kes otsivad talvekuudel julgemat veini. –F.A.

Asutamine Juanico 2018 Don Pascual Coastal Tannat (Uruguay) 15 dollarit, 90 punkti . Marja, tume ploom ja vihje rosinast täidavad selle tihedalt haavatud Tannati nina. Täieliku suulae lõikab ere happesus, samal ajal kui ploomi- ja marjamaitse lõpeb keerulise soolalahusega. Korkliit. Parim ost. -PRL.

Garzón 2018 Reserva Tannat (Uruguay) 20 dollarit, 90 punkti . Küps muraka aroom seguneb soolalahuse ninaga. Selle võrdlusaastaga Tannati maitse on küps ja täiuslik. Murakamoosi ja maitseainete maitsed on küpsed ja rahuldavad, samas kui see on viimistluses soe ja täielik. Vaikse ookeani maantee veinid ja kanged alkohoolsed joogid. -PRL.

Laplace'i perekond 2017 Laplace (Madiran) 18 dollarit, 88 punkti . Tootjalt, kes juurutas veinile esmakordselt mikrohapniku (parkainide pehmendamiseks veini hapniku mullitamine), on see hea näide sellest, millist tehnikat kasutatakse. Õrnade tanniinidega, mis ergutavad musti vilju, on vein tihe, samas alati noorelt ligipääsetav. Joo seda puuviljaveini kohe. Polaneri valikud. –R.V.