Toscana veini prestiiž pärineb ikoonilistest nimetustest Chianti Classico , Brunello di Montalcino ja Bolgheri. Kuid vähesed Ameerika veinisõbrad mõistavad, et Bolgherist lõunas asub piirkonna suuruselt kolmas Denominazione di Origine Controllata (DOC), Maremma Toscana DOC . Piirkond ulatub Toscana lõunarannikult, sisemaalt Montalcino piirini ja Amiata mäeni. Lõunaosas metsasel jalamil Lazio poole jäävad kuulsad Saturnia termid.

Üks põhjus, miks Maremma ei pööra põhjapoolsete piirkondade tähelepanu, on see, et maa ise on uus. Suurem osa Maremmast koosnes riimilistest soodest, mis kuivendati mitu korda enne 20. sajandi keskel taasavamist. Viinamarjakasvatus võeti piirkonda sisse 1800. aastatel, kuid see algas alles 20. sajandi lõpus. See on siis, kui tootjad, kellel on mõisaid mujal Toscanas, hakkasid Maremmasse investeerima.

2011. aastal moodustatud Maremma Toscana DOCi viinamarjad sisaldavad Toscana klassikat: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ja Cabernet Franc punaste veinide Trebbiano Toscano ja Vermentino valgete veinide jaoks.

Sangiovese on Maremma piiridest leitud kahe Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) põhisort: Morellino di Scansano ja Montecucco Sangiovese. Nagu paljudes kohtades Itaalias, on tootjatel lubatud villida nii DOCG kui ka Maremma Toscana DOC jaoks.

Maremma veinieeskirjade paindlikkus muudab selle eristama Toscana teistest suurtest nimedest. Piirkond on muutumas eksperimentaalseks mänguväljakuks tootjatele, kes on huvitatud vähem tuntud Itaalia päritolu viinamarjadest, nagu Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Pugnitello ja Ansonica. Veinivalmistajad uurivad ka erinevaid käärimis- ja vananemisnõusid, näiteks amfoorid ja betoonist.

Ciliegiolo või 'väike kirss' on kuulus selle poolest, et on Sangiovese vanem viinamari. Selle nimi tuleneb rikkalikust kirsimaitsest, mida leidub vähese tanniiniga punastes veinides. Ei sobi vananemiseks, Ciliegiolo sobib ideaalselt neile, kes otsivad värskeid ja pudeldatud pudeleid. Vaadake meie teisi Maremma Toscana soovitusi allpool.

Ostja on ettevaatlik: kõik, mida peate teadma 2015. aasta Brunello Vintage kohta

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (Maremma Toscana) 70 dollarit, 91 punkti . Valmistatud Cabernet Franci, Cabernet Sauvignoni ja Carménère'iga, see avaneb tumeda marja, Vahemere võsa ja nahaaroomidega. See on soolane ja tasakaalustatud, pakkudes murakamoosi, tubaka ja toiduvürtside maitset koos peeneteraliste tanniinidega. Nautige 2021–2028. Ste. Michelle veinimõisad. - Kerin O'Keefe

Prelius 2018 Maremma Toscana 18 dollarit, 91 punkti . Mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjadest valmistatud Cabernet Sauvignon avaneb kutsuvate lõhnade, alusharja ja piparmündiga. Soolases, poleeritud maitses on peeneteraliste tanniinide kõrval must sõstar, lagrits ja tubakas. Joo läbi 2026. Wilson Daniels Ltd. - K.O.

Rocca di Frassinello 2016 Baffonero (Maremma Toscana) 240 dollarit, 90 punkti . See Merlot avaneb küpsetest tumedatest puuviljadest, seedrist ja mokast. Struktureeritud suulae peegeldab nina, pakkudes küpseteralist muraka-, espresso-, kookos- ja ploomimoosi koos peeneteraliste tanniinidega. Vias Import. - K.O.

Basile 2015 ülem (Maremma Toscana) 25 dollarit, 90 punkti . Valmistatud mahepõllumajanduslikult kasvatatud Sangiovese (95%) ja Merlot (5%) abil, avanevad seedripuu, küpsed tumedanahalised puuviljad ja alushari. Elegantselt struktureeritud suulae pakub poleeritud tanniinide kõrval kuivatatud musta kirsi, lagritsat ja valget mandlit. Kuldraami import. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) 45 dollarit, 90 punkti . Terrakota amfoorides kääritatud ja laagerdunud Syrah avaneb mustanahaliste marjade, kõrbenud maa ja toiduvürtside aroomidega. Soolane maitse pakub peeneteraliste tanniinide kõrval küpseid musti sõstraid, lagritsat ja tubakat. Joo läbi 2025. ID-joogigrupp. - K.O.

Mantellassi talu 2016 Querciolaia (Maremma Toscana) 26 dollarit, 90 punkti . Valmistatud täielikult Alicantega, näitab see roosi kroonlehe, punase marja ja Vahemere võsa lõhnu. Hele suulae pakub sametiste tanniinide kõrval punast kirssi, tähtaniisi ja nelki. Joo läbi aastani 2023. Vein kokku ja palju muud. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana 26 dollarit, 90 punkti . Selle keskmise kehaga punasel nina viivad nina punaste marjade, violetse ja naha aroomid. Valmistatud täielikult mahepõllumajanduslikult kasvatatud Ciliegiolo viinamarjadest, pakub mahlane maitse suupäraste tanniinide kõrvale vaarikahoidiseid, nelki ja kaneeli. Omniwines Distribution. - K.O.

Mazzei 2016 Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) 30 dollarit, 90 punkti . Valmistatud 65% Cabernet Sauvignonist, 20% Alicantest, 10% Cabernet Francist ja 5% Petit Verdotist, avaneb see aroomidega, mis kutsuvad esile tumedanahalisi marju, alusharja ja vaniljet. Soolane maitse pakub närivate tanniinide kõrvale kassi, mokka ja musta pipart. Taubi perekonna valikud. - K.O.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) 30 dollarit, 90 punkti . Sellel mahepõllumajanduslikult kasvatatud Sangiovese'il on punase marja, seedri ja toiduvürtside aroomid. Soolane maitse pakub peeneteraliste tanniinide kõrvale hapukirssi, tubakat ja röstitud tammet. Joo läbi 2024. Planeedi vein. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana 32 dollarit, 90 punkti . Sellel 90% Sangiovese ja 10% Alicante heledal segul kujundavad nina metsa-marja ja violetsed aroomid. Siledal ja keskmise täidlusega maitseainel pakuvad poleeritud tanniinid ja värske happesus vaarikatele, mustale kirsile ja tähtaniisile õrnat tuge ja tasakaalu. Foley perekonna veinid. - K.O.